Tag: GMS
Les quantités de pommes de terre achetées reculent
Depuis le début de la campagne pomme de terre, en août 2021, et jusque fin janvier 2022, les quantités achetées en pommes de terre...
Votre magazine de février
Le numéro 396 de février est là. Il est également disponible en téléchargement sur la boutique de notre site.
Vous y trouverez un dossier sur...
« C’est mon rayon » à Bordeaux
Dans le magazine de février, la rubrique « C’est mon rayon » explore deux enseignes bio de Bordeaux.
Plusieurs enseignes bio se partagent la zone au sud de...
« C’est mon rayon » à Niort
Dans le magazine de janvier, la rubrique « C’est mon rayon » explore deux enseignes de Niort (79).
Une fois n’est pas coutume, c’est dans deux supermarchés indépendants...
Regard d’expert GMS : les égarements du packaging
Emballé, c’est pesé
Prenons exemple sur Apple, la pomme qui a tout compris, et attardons-nous sur le packaging de nos fruits et légumes, pour dégager...
Votre magazine de novembre
Le magazine n°393 arrive dans les boîtes aux lettres. Il est également téléchargeable sur la boutique de notre site.
Vous y trouverez un dossier pomme,...
Regard d’expert GMS : de la bonne allocation des ressources
On n’a plus les bras !
Le propos du jour n’est pas d’expliquer à nouveau pourquoi il est dangereux voire suicidaire d’emprunter une voie à l’économie,...
Votre magazine de juin
Le magazine n°389 est arrivé dans les boîtes aux lettres. Il est aussi disponible en téléchargement sur la boutique de notre site. Il est...
Regard d’expert GMS : aimer les clients… tant qu’il y en a !
Certains font du commerce pour l’argent, d’autres pour le challenge, d’autres encore pour le simple goût de créer. Mais il existe encore, merci au dieu Hermès, une particularité du commerce autour de l’alimentation et des métiers de bouche : la notion du plaisir de faire plaisir.
Regard d’expert GMS : copier les bons élèves
Aucun client ne souhaite des produits insipides ou défraîchis. Tous préfèrent un balisage visible et compréhensible…
