Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet du champignon et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière champignon : production, culture, évolution du marché…
Tag: Champignon
Votre magazine de septembre
Notre tout nouveau magazine de la rentrée, celui de septembre, vient de paraître.
Plastiques dans les sols : un monde d’incertitudes
La présence de plastiques dans l’eau, notamment de mer, a suscité une prise de conscience planétaire.
L’écologie scientifique, une chance pour l’humanité !
Une fois n’est pas coutume, végétable publie une tribune, rédigée par le professeur Marc-André Selosse. Il y rappelle ce qu’est l’écologie : une science qui...
De l’intérêt de la transparence pour mobiliser ses troupes
Olivier Sinquin, le directeur de la Sica Saint-Pol, dans le Finistère, nous éclaire sur l’importance de la communication en période de crise.
Regard d’expert commerce international : l’Irlande
Géoconfluences économiques
L’Irlande est un pays agricole, grand exportateur en produits d’origine animale, mais avec des besoins très marqués en fruits et légumes frais, et...
Metro privilégie l’origine France
Le grossiste spécialiste de la vente à la restauration est durement affecté par la fermeture légale de ses clients et apprend à ajuster sa stratégie en attendant la reprise.
Regard d’expert commerce international : la banane
Les enjeux économiques de la filière banane sont essentiels pour certains états producteurs, en aiguisant appétits et convoitises des acteurs multinationaux.
Regard d'expert GMS : les mentions sur les emballages
Les mentions sur les emballages, arme de communication massive ? L’overdose guette.
Oser sortir des modèles agronomiques
Voici la version intégrale de l'interview du mois du magazine n°371, d'octobre 2019.
Agronome système au Cirad, agroécologue tourné vers l’intensification durable des cultures, Olivier...
Regard d’expert GMS : comment sortir de l’anonymat
Toute ressemblance avec une enseigne...
Se différencier en fruits et légumes relève d'une vraie stratégie pour son identité. Quelques solutions, les Principales et les Malignes.
On...
