À l’occasion d’une actualité forte en cette rentrée de septembre sur la biodiversité et de l’agriculture biologique*, l’Inrae a tenu une conférence de presse le 7 septembre sur le thème de la bio. « L’Inrae est...

Le magazine n°391 est arrivé dans les boîtes aux lettres. Il est aussi disponible en téléchargement sur la boutique de notre site. Vous y trouverez un dossier sur la salade, explorant l’innovation variétale et...

On n’a plus les bras ! Le propos du jour n’est pas d’expliquer à nouveau pourquoi il est dangereux voire suicidaire d’emprunter une voie à l’économie, mais plutôt d’orienter sur la façon d’utiliser au mieux le...

En cette rentrée 2021, Elior a massivement déployé le Nutri-Score dans les établissements scolaires français. Le groupe leader de la restauration collective en France s’engage ainsi concrètement en faveur d’une meilleure qualité et d’une...

Cette offre de diversification dans la famille des kiwis qu’est le mini kiwi poursuit sa phase de croissance. Ses ventes ont résisté au Covid sur l’année 2020 et le prévisionnel pour l’automne 2021 s’annonce...

La première réunion de lancement de la French AgriTech s’est tenue le 30 août à Paris. L’objectif est de créer une « dynamique collective » réunissant un panel de start-up de l’AgriTech et de la FoodTech,...

Les effets de la crise du coronavirus ont perduré sur les achats de pommes de terre en magasin, sur la période août 2020-août 2021. Le transfert de consommation qui s’est réalisé entre le hors...

Avec plus de 900 sites participant à la manifestation et plus de 100 000 visiteurs, la première édition des Journées nationales de l’agriculture, qui s’est tenue en juin sur l’ensemble du territoire, jusqu’en Guyane et...

La start-up Nofilter a officialisé l’entrée dans son capital de Gerfruit, Kultive et Océane, trois coopératives françaises majeures. Chaque année, de 5 à 10 % des fruits et légumes produits par une exploitation ne sont pas...

L’ANPP (Association nationale pommes-poires) a réuni une centaine de professionnels sur l’ensemble de la filière, à l’occasion du lancement de campagne, et débattu de sujets de fond. Après des mois de visioconférences, le soulagement de...