Regard d’expert GMS : se recentrer et investir sur la valeur ajoutée

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Je voudrais être utile ! Vous voulez vous recentrer sur la valeur ajoutée qui fera la différence ? Bien, mais encore faut-il savoir identifier ce que le consommateur est prêt à abandonner et ce à quoi il...

Montée en puissance d’une jeune pousse

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Rompant la monotonie des échanges par temps de pandémie, les neuf maraîchers de l’OP Ydeal ont présenté leur projet et leurs dernières évolutions lors d’une soirée conviviale. Assurément l’ambiance était décontractée comme le temps au...

La nouvelle PAC et les fruits et légumes : comment transformer l’essai

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Que les joueurs de foot me pardonnent. Chassez le naturel d’un joueur de rugby, il revient au galop. Mais l’image de la transformation de l’essai me semble la meilleure option pour expliquer où se situe le secteur des fruits et légumes avec cette nouvelle PAC qui s’annonce...

Avenir de la R&D : des outils essentiels mais en difficulté

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L’écoute de quelques acteurs de l’expérimentation en France permet aujourd’hui d’entrevoir une bipolarisation autour de deux grands modèles : un « modèle filière » qui se territorialise, celui du CTIFL avec ses centres et ses antennes, et un...

L’interview du mois : une vision décloisonnée des problématiques

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Début juin, végétable a pu rencontrer posément Jean-Pierre Taite, vice-président délégué à l’Agriculture, à la Viticulture et aux Produits du terroir, de la région Auvergne-Rhône-Alpes, à Saint-Laurent-d’Agny dans le Rhône*, ce qui a permis...

Regard d’expert commerce international : les ports européens

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De la nécessité d’investir dans l’espace maritime La qualité et la rapidité des manutentions transmodales, les capacités de stockage froid, la fluidité des gestions administratives et l’existence d’un réseau dense et large de chalandage sont...

L’avocat, un fruit français ?

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Les agriculteurs français se tournent vers la culture de l’avocat. Et la France est le premier consommateur européen. La Wao (World avocado organization) dresse le bilan de cette filière, en Europe et en France...

Première conférence des Asparagus days

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Les International asparagus days auront lieu pour la première fois au salon Macfrut, Du 7 au 9 septembre. Les perspectives au niveau mondial sont positives. Comme un avant-goût du prochain Macfrut, une web-conférence sur les...

Poire : récoltes européennes en baisse sauf au Portugal

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Le dernier congrès Interpera, fin juin, a révélé que la vague de gel de printemps a également atteint la poire, en particulier en France. Sans surprise, la récolte de poire sera en diminution, sauf au...

Une « voix unie et forte » pour promouvoir les fruits et légumes frais

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Freshfel Europe a célébré ses vingt ans le 4 juin dernier, à l’occasion d’un web-événement et, par la même occasion, l’année internationale des fruits et légumes 2021. Le rendez-vous annuel de Freshfel Europe, ouvert à...