Le Nutri-Score expérimenté en RHD

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Elior annonce le lancement de l’expérimentation du Nutri-Score, une première en restauration collective.

Le plus grand potager urbain indoor d’Europe a un an

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En novembre 2018, METRO France dévoilait son projet pilote avec l’inauguration de 80m² d’un potager en plein coeur de son entrepôt de Nanterre.  Il y a un an s’ouvrait à l’intérieur même de l’entrepôt de...

Fraises de Plougastel : cap sur l’IGP !

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L’association des producteurs de fraises de Plougastel veut inscrire l’appellation dans le marbre d’une indication géographique protégée.

L’état des lieux du bio un an après…

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L’Agence Bio a fait le point sur le bio en restauration hors domicile un an après la promulgation de la loi Égalim.

Les premiers Agriculteurs d’Avenir

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Le 13 novembre ont été dévoilés les lauréats de la première édition du concours Agriculteurs d’Avenir. Le Fonds de dotation Metro, en tant que sponsor de la catégorie « Conversion vers une agriculture labellisée », a...

L’agriloving contre l’agribashing

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En Bourgogne-France-Comté, de jeunes agriculteurs se sont révoltés devant « l’agribashing ambiant » et ont décidé de lancer une campagne nommée #agriloving.

Renforcer l’attractivité des métiers des entreprises agroalimentaires

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Dans le cadre d’une interview réalisée par notre confrère News Tank, Caroline Cohen, directrice des affaires sociales de l’Ania (Association nationale des industries alimentaires) expose comment la banche professionnelle travaille en synergie avec d’autres...

L’observatoire européen des fruits et légumes est ouvert

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L’observatoire européen des fruits et légumes est à présent opérationnel, avec des sections spéciales pour les fruits à noyau, fruits à pépins, tomate, banane et agrumes. La Commission européenne l’a annoncé courant octobre : « Nous avons...

Mutualiser les expertises en pomme de terre

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Afin d’expérimenter de nouvelles approches d’innovation collaborative et de satisfaire les tendances alimentaires de demain, six acteurs français de la filière pommes de terre ont constitué un GIE (groupement d’intérêt économique). Les sociétés Parmentine,...

Une alliance vertueuse pour tendre vers le zéro déchet

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L’Hyper U des Herbiers (85) s’est engagé dans une politique active de gestion totale de ses déchets.