Selon une étude de l’association CLCV, seuls 25 % des consommateurs trouvent que les tomates ont bon goût. Une claque pour le fruit/légume des Français, qui en mangent 14 kg par an et plus de 18 transformés !...

Les inscriptions au 27e concours « Un des meilleurs ouvriers de France » sont ouvertes depuis juillet et jusqu’au 17 janvier 2020 à minuit. Pour réussir dans la classe « primeur », le candidat doit avoir la connaissance précise des...

Les journées portes ouvertes de Syngenta « Fields of Innovation » se tiendront aux Pays-Bas du 24 au 26 septembre 2019, afin de présenter en conditions réelles les dernières innovations variétales, sélectionnées pour affronter...

Invenio et Ciref, associations de recherche et expérimentation en fruits et légumes, ont fusionné en juin dernier, pour mettre en commun leurs expertises dans le domaine de l’innovation variétale, de la multiplication in vitro et...

En 2019, il n’y aura jamais autant eu de protéines végétales dans nos rayons. Le GEPV (Groupe d’étude et de promotion des protéines végétales) scrute, depuis 1989, le nombre de produits alimentaires contenant des protéines...

Michel Gschwind et Benoît Rey ont créé Areco il y a plus de vingt ans en proposant aux commerces alimentaires une technologie unique brevetée : la nébulisation. Cette entreprise française est la première à avoir...

La maladie du huanglongbing (ou citrus greening ou « maladie du dragon jaune ») représente aujourd’hui l’une des menaces les plus importantes pour les cultures d’agrumes dans le monde. Alors qu’elle touche de nombreux pays producteurs...

André Bernard, président de la chambre régionale d’Agriculture Provence-Alpes-Côte d’Azur, s’est exprimé le 1er juillet dernier sur la problématique du financement des cultures sous abri, lors de la visite du président de la Région, Sud Renaud...

L’assemblée générale ordinaire de Saint-Charles Export a lieu à chaque début d'été. Sous une forme plus technique et statutaire qu’à l’accoutumée, cette 13e AG, présidée par Julien Batlle, a permis aux membres du groupement d’échanger ouvertement sur les...

Depuis fin juin, les amatrices et amateurs des « p’tits sachets de fruits » de McDonald’s peuvent déguster un duo de nectarines en sachet, un fruit de saison par excellence. La nectarine est, par excellence, un fruit...