Du 14 au 16 janvier, une délégation chinoise sera accueillie à Angers, lors du salon Sival 2020.

Une étude indépendante révèle que la majorité des consommateurs préfèrent les reçus papier à leur version numérique.

Les mentions sur les emballages, arme de communication massive ? L’overdose guette.

Le classement des enseignes du cabinet de conseil en stratégie OC&C est une étude internationale qui mesure la perception par les consommateurs des principales enseignes dans le monde.

Au sommaire du magazine de décembre 2019 : • L’interview du mois donne la parole à Laurence Payrastre, chercheuse à l'Inra. Nous plongeons dans l’univers des contaminants et de leur impact sur la santé. Un vrai...

Révolution fruitière au pays du Nil L’évolution du potentiel d’exportation s’appuie sur l’amélioration des équipements, la surveillance des autorités « de quarantaine » et la relance en production d’espèces phares sur de nouveaux espaces. Les réformes infrastructurelles de...

Elior annonce le lancement de l’expérimentation du Nutri-Score, une première en restauration collective.

En novembre 2018, METRO France dévoilait son projet pilote avec l’inauguration de 80m² d’un potager en plein coeur de son entrepôt de Nanterre.  Il y a un an s’ouvrait à l’intérieur même de l’entrepôt de...

L’association des producteurs de fraises de Plougastel veut inscrire l’appellation dans le marbre d’une indication géographique protégée.

L’Agence Bio a fait le point sur le bio en restauration hors domicile un an après la promulgation de la loi Égalim.