Votre magazine de janvier…

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    Au sommaire du magazine de janvier 2020 :

    • L’interview du mois présente Michel Reynaud, cofondateur d’Ecocert. Où il est question de bon commerce, d’empowerment des consommateurs, d’agenda des filières, de confiance… bref, de deal gagnant-gagnant pour construire un système alimentaire responsable…

    • Le dossier pomme bio décrypte le défi d’un succès consolidé ! Après des années de doutes, la pomme bio française connaît un essor puissant, en production comme en consommation, dont on ne peut que se féliciter mais qui exigera de relever de réels défis et nécessitera beaucoup de professionnalisme de la part des parties prenantes pour préserver équilibre et valeur.

    • L’article sur la myrtille explique sa croissance insolente. La myrtille poursuit sa croissance dans les linéaires comme en production, solidement portée par quelques opérateurs leaders aux stratégies responsables. Elle voit désormais son avenir s’étaler douze mois sur douze et elle cherche à s’emballer… mais sans plastique !

    Les autres articles de ce numéro sont :

    • Citron et pomelo : des dynamiques contraires

    • Chou-fleur : objectif se réinventer

    • Légumineuses : le grand réveil

    • Netto : nouveau concept pour plaisir accessible

    • Europe : la bataille budgétaire fait rage

    Et vos rubriques habituelles :

    • L’agenda

    • Les actualités

    • L’Expert Grande distribution : l’inertie et la difficulté d’évoluer en F&L

    • L’Expert Commerce international : la banane

    • C’est mon rayon à Cavaillon (84)/Plan-d’Orgon (13)

    • C’est mon métier avec une agréeuse assistante qualité

    • Les actualités commerciales, les petites annonces…

    Excellente lecture ! Nous nous retrouverons début février pour notre prochain magazine.

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