Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet du chou-fleur et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière chou-fleur : production, culture, évolution du marché…
Tag: Chou-fleur
Le Cerafel prépare les transitions
À l’occasion de son assemblée générale le 20 juin à Paimpol, le collectif breton a rappelé ses missions prioritaires, dont l’anticipation des transitions énergétiques,...
« C’est mon rayon » à Nantes
Deux hypermarchés dans la course
Dans son édition d'avril 2024, le n°420, végétable compare les rayons fruits et légumes de deux enseignes voisines à Nantes (44).
Au Nord-Est de...
Comment les technologies contribuent à améliorer la gestion de l’eau en...
Des solutions technologiques et agroécologiques pour mieux gérer la ressource en eau ont été présentées lors de la journée technique organisée par Bretagne développement...
Un premier festival haut en goûts et couleurs
Un événement d’un genre nouveau, voire inédit, s’est concrétisé les 30 septembre et 1er octobre dernier au marché de gros Euralimentaire de Lomme.
Ni salon...
Un outil pour les légumes de demain
Avec l’Organisation bretonne de sélection, Prince de Bretagne peut mieux inventer les légumes de demain.
Grand spécialiste du chou-fleur – 60 à 65 % de sa production...
Retour gagnant du Fruit Logistica
Alors que les incertitudes sur la tenue même du salon Fruit Logistica planaient, malgré son report en avril, un bilan globalement très positif se...
Vegepolys Valley s’adapte aux changements
Au cours de l’année 2020, le pôle de compétitivité Vegepolys Valley a soutenu ou labellisé 72 projets innovants et continué l’accompagnement de ses adhérents.
Près...
Un commerçant espagnol témoigne
David est vendeur de fruits et légumes à Madrid, en Espagne, depuis quinze ans, par tradition familiale. Il emploie trois salariés.
Quelles mesures avez-vous prises...
