Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet du chou-fleur et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière chou-fleur : production, culture, évolution du marché…
Tag: Chou-fleur
Bilan conso 2025 : un rebond bienvenu, mais des équilibres encore...
Présenté au SIA, le bilan Interfel 2025 fait état d’une reprise de la consommation de fruits et légumes, portée par un contexte inflationniste plus...
Une SICA Saint-Pol-de-Léon inquiète qui réclame plus de compétitivité
Les producteurs de légumes de la Sica Saint-Pol-de-Léon ont perdu de la valeur en 2025, malgré une production en hausse.
Les conditions favorables à la...
Regard d’expert commerce international : le Royaume-Uni
Une situation post-Brexit ambiguë
Les importations croissent au rythme des besoins réels en produits de base et des desiderata des consommateurs, en particulier avec des...
« C’est mon rayon » à Sainte-Eulalie et Carbon-Blanc (33)
La rubrique « C’est mon rayon » du prochain magazine végétable de janvier 2026 met en lumière les rayons fruits et légumes d'Otera et de Grand Frais.
Du frais,...
Au sommaire du numéro de décembre
Découvrez le magazine végétable n°438 !
Dossier du mois de 13 pages : les agrumesDes équilibres à redessinerEntre dérèglements climatiques, recomposition des bassins de production et vigilance accrue...
Un bilan contrasté en 2024 pour la Sica Saint-Pol
La Sica Saint-Pol a connu, l’an passé, un tonnage en baisse et un chiffre d’affaires en hausse. Et elle se projette dans l’avenir, notamment...
Le Cerafel prépare les transitions
À l’occasion de son assemblée générale le 20 juin à Paimpol, le collectif breton a rappelé ses missions prioritaires, dont l’anticipation des transitions énergétiques,...
« C’est mon rayon » à Nantes
Deux hypermarchés dans la course
Dans son édition d'avril 2024, le n°420, végétable compare les rayons fruits et légumes de deux enseignes voisines à Nantes (44).
Au Nord-Est de...
Comment les technologies contribuent à améliorer la gestion de l’eau en...
Des solutions technologiques et agroécologiques pour mieux gérer la ressource en eau ont été présentées lors de la journée technique organisée par Bretagne développement...
Un premier festival haut en goûts et couleurs
Un événement d’un genre nouveau, voire inédit, s’est concrétisé les 30 septembre et 1er octobre dernier au marché de gros Euralimentaire de Lomme.
Ni salon...
