Tag: légumineuses
Les légumineuses en mode start-up
Les légumineuses ont le vent en poupe et conquièrent de nouveaux marchés.
Si la restauration collective est particulièrement attentive aux développements possibles dans le cadre...
Serbotel : une dynamique végétale dans la restauration
Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration a remis le couvert avec panache.
Les professionnels de l’alimentation...
Légumineuses : le renouveau d’une filière oubliée
Retrouvez l’article sur les légumineuses dans le magazine n°428 de janvier 2025.
Les légumes secs font leur grand retour dans l’assiette des Français, portés par...
Au sommaire du numéro de janvier
Découvrez le magazine végétable n°428 et son supplément spécial distribution !
AgrumesMaroc : entre résilience et recherche de valeurPomme de terreEn mode essorageMâche et jeunes poussesPrêt à...
