Financé dans le cadre du dispositif Dephy Expé (Écophyto), le projet Savem « L’agroforesterie en système de verger de pêcher et maraîchage méditerranéen face à la réduction des pesticides et au changement climatique » est porté par l’Inrae et la Sica Centrex, pour une durée de six ans.
« Nous nous concentrons sur l’arboriculture fruitière (pêche-nectarine) et l’utilisation de maraîchage comme plantes de service et source de production secondaire », présente Chloé Guérin, ingénieure de recherche dans l’unité expérimentale A2M (arboriculture et maraîchage méditerranéen), porteuse du projet. L’objectif est de diminuer l’utilisation de pesticides en s’appuyant sur les services écosystémiques, tout en conservant la rentabilité des systèmes.
Trois niveaux d’essais sont prévus : un essai système à la Sica Centrex (comparaison d’une parcelle en verger maraîcher, une parcelle en arboriculture seule et une autre en maraîchage seule), un essai factoriel à l’Inrae d’Avignon et enfin des essais « sur fermes », directement dans des exploitations qui pratiquent déjà l’agroforesterie, dans le Vaucluse et la région de Perpignan.
Concernant l’essai factoriel, l’Inrae met en place des ateliers de recherche participative pour concevoir le dispositif agroforestier qui sera situé sur le site de 9 000 m2 « Les Garrigues », à Avignon. « Ce verger expérimental sera un endroit de démonstration des pratiques agroforestières et de partage d’expérience à l’intention des conseillers agricoles et des producteurs intéressés. »
Des prototypes ont émergé
Le projet a débuté le lundi 7 avril dernier par une journée organisée au domaine Saint-Maurice de l’Inrae, qui a réuni 50 participants : étudiants, chercheurs, agriculteurs, conseillers agricoles, instituts techniques des filières maraîchage et arboriculture. « Nous avons besoin de compétences dans de nombreux domaines pour confronter les visions afin d’obtenir un système cohérent. »
Il s’agit de concevoir le design expérimental de la parcelle, en combinant 3 porte-greffes de pêcher et jusqu’à 10 espèces légumières. Les ateliers sont animés par la Scop Agroof, qui dispose d’expérience dans l’accompagnement de porteurs de projet agroforestier. De cette journée, des prototypes ont émergé, qui seront discutés pour pouvoir répondre aux objectifs de réduction des pesticides (leviers agronomique, génétique, biodiversité fonctionnelle) et étude du partage des ressources entre arboriculture et maraîchage.
Les prochains ateliers auront lieu le 15 mai, puis le 19 juin, pour décider de l’aménagement final et définir les itinéraires techniques dans ce système diversifié et complexe. Ils sont ouverts à tous ceux qui voudraient apporter leur pierre à l’édifice : arboriculteurs/maraîchers, conseillers agricoles, techniciens, chercheurs… Les plantations à l’Inrae débuteront fin d’année 2025.
