Home Vente au numéro végétable juin 2019 – n°367

végétable juin 2019 – n°367

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Contenu

 

Fruits à noyau S’autoriser à essayer
Avocat Perspective campagne d’été
Pomme Vers un changement d’ère ?
Herbes aromatiques Un basique hypertendance
Pomme de terre Anticiper l’après-CIPC
Unité consommateur Un enjeu plus ou moins simple selon les filières
Coopérative Savéol prépare l’avenir
Espagne Export : un bilan 2018 contrasté
LE DOSSIER DU MOIS
MELON En quête d’une nouvelle sérénité
Les épreuves de marché estival cumulées ces dernières années n’ont pas fini de faire bouger les lignes stratégiques des opérateurs de la filière melon française, comme en témoignent notre tour des principaux bassins de production, mais aussi l’analyse de Didier Miollan, dirigeant de Soldive. À l’amont, le monde de la semence redouble d’attention pour fournir aux opérateurs les génétiques cochant toutes les cases des attentes, de la société, du consommateur, de l’environnement, du commerce, du producteur…
LES RUBRIQUES
Interview du mois Laurent Grandin, président d’Interfel
Laurent Grandin préside l’Interprofession des fruits et légumes frais depuis novembre dernier, à l’issue d’un déjà long parcours interprofessionnel. Il pose les fondamentaux d’une interprofession vouée à défendre le bien commun de la filière, donc à œuvrer à un environnement le plus favorable possible tant à la consommation qu’à l’exercice de l’activité des professionnels, en phase avec les attentes sociétales.
Expert Grande distribution Les différentes stratégies de l’import
C’est mon rayon Paris (75)
Regard d’expert commerce
international
La Pologne (1/2)
C’est mon métier Qualiticienne
LES CAHIERS
fruits à noyau
Supplément de 20 pages : cette version 2019 propose des données supplémentaires sur la prune, ainsi que des informations sur le rayon fruits à noyau et les tendances de consommation.

Informations complémentaires

Version

Papier, Numérique