Rencontres Blue Whale : « s’adapter à la nouvelle donne »
« Quelle arboriculture soutenable et souhaitable demain ? » : tel était le thème attendu des premières rencontres Blue Whale organisées le 1er février dernier à Montauban.
Les rencontres Blue Whale étaient programmées depuis l’automne et l'événement a...
Crise agricole : dans un entre-deux ?
Passés les premiers soulèvements, les revendications du monde agricole se sont affûtées, précisées. Des mesures d’urgence gouvernementales ont été annoncées dans la foulée. Mais elles concernent toutes les filières en même temps et certaines...
Au sommaire du numéro de février
Découvrez le magazine végétable n°418 !
DatteOrientation bien-être et naturalitéAgrumesUn segment qui gagne des parts de marchésHaricot vertSerait-ce la fin ?Endive et saladeUne barre haut placéeReportage au MarocAu défi de la raretéLE DOSSIER DU MOISStratégies de...
Regard d’expert commerce international : le Chili
Un pays soucieux de ses débouchés
Le Chili s’inscrit, pour les Européens, comme un fournisseur de contre-saison ayant réussi à maîtriser les contraintes calendaires de la concurrence internationale.
Le Chili est assurément un acteur incontournable dans...
« C’est mon rayon » à Salon-de-Provence
Le jour et la nuit
Dans son édition de février 2024, le n°418, végétable compare les rayons fruits et légumes de deux enseignes voisines, de Salon-de-Provence, dans les Bouches-du-Rhône.
Salon-de-Provence est une ville moyenne avec tous les commerces nécessaires,...
Courges : la dynamique se poursuit en butternut
La production française de potimarron se stabilise, tandis que le butternut progresse, suivant la tendance mondiale.
« On a probablement atteint un plafond de verre de 2020 en potimarron, alors que pendant ce temps, en butternut,...
Tendances de consommation 2023 : entre contraintes et plaisirs
Des consommateurs forcés de multiplier les stratégies pour préserver leur pouvoir d’achat en 2023, 2e année de forte inflation en France, grâce entre autres au discount, à la seconde main et à la chasse aux...
Interprofession : dans le dur en 2024
Presque un an après l’annonce « historique et exceptionnelle » du Plan de souveraineté pour les fruits et légumes frais, la désormais traditionnelle conférence de début d’année des trois interprofessions Interfel-CTIFL-Aprifel le 23 janvier a été...
Jusqu’où ira la crise agricole ?
Si chaque pays a ses propres récriminations, tâchons de poser quelques faits et de pointer les premières déclarations officielles, en France.
À l’heure où nous écrivons ces lignes, nul ne sait jusqu’où mènera la colère...
Les bons chiffres du Sival 2024
Les exposants et les visiteurs ont été une nouvelle fois fidèles au rendez-vous pour trois jours de business, de rencontres et de convivialité, après la visite du ministre Marc Fesneau en ouverture du salon...