Interfel met la tomate et la fraise à l’honneur

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Pour rappeler aux Français que le plaisir se trouve aussi dans leur assiette, Interfel invite les consommateurs à cuisiner tomates et fraises ! Fin mai, une campagne radio nationale a été diffusée sur plus...

L’agriculture continue sa transformation digitale

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La Food Use Tech est un salon qui veut repenser l’alimentation de demain en explorant les dernières innovations d’usage en agriculture, agroalimentaire et distribution. Elle aura lieu les 19 et 20 septembre prochains à...

Fraîchement Mof !

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La 26e promotion du concours Un des meilleurs ouvriers de France a été reçu à La Sorbonne, puis à l’Élysée, le lundi 13 mai dernier. Ce concours a réuni 3 000 inscriptions toutes classes...

Quatrième gamme : affirmation collective et positive

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Les industriels des produits végétaux frais prêts à l’emploi reprennent l’initiative d’une visibilité collective afin de se repositionner dans un environnement agricole et alimentaire en évolution rapide. C’est une association, on pourrait presque dire un...

Plus d’arbres et de vrac

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Face à l’urgence climatique et environnementale, Les Mousquetaires contribuent à l’opération « Ensemble pour le climat » lancée par le Club génération responsable. À l’occasion de la semaine européenne du développement durable 2019, débutant le...

Le guide professionnel sur les légumes bio réédité

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Le guide Produire des légumes biologiques, destiné aux professionnels en France, s’affiche comme une véritable référence. Victime de son succès donc rapidement épuisé, il vient enfin d’être réédité, avec des mises à jour. Ouvrage...

Philippe Henry nommé président de l’Agence Bio

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L’Agence Bio a annoncé la nomination de Philippe Henry, membre de la Fnab, au poste de président. Âgé de 52 ans, il a été élu pour deux ans par les membres du conseil d’administration de l’Agence Bio : MAA, MTES, Apca, Fnab, Synabio et Coop de France. Il prend la succession de Gérard Michaut. « Je souhaite fédérer le plus grand nombre d’acteurs au sein de l’Agence Bio pour que la diversité de points de vue permette d’accompagner et d’accentuer collectivement le développement de l’agriculture biologique. Le changement d’échelle que connaît l’agriculture biologique nous engage et nous amène à une responsabilité pour interroger et influer sur le modèle agricole de demain », a déclaré le nouveau président...

Ce qui va changer sur le marché de la pomme de terre

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La fin programmée du recours à l’anti-germinatif questionne les fondamentaux qui ont construit le marché européen de la pomme de terre depuis des décennies. Tous les acteurs de la filière doivent intégrer que désormais, le tubercule va devenir un véritable produit frais à manipuler comme tel. Depuis des décennies, la pomme de terre est une commodité que l’on manipule, que l’on achète, car elle se conserve des semaines, des mois. Les pommes de terre précoces de la Méditerranée ont ainsi progressivement laissé la place à leurs sœurs du Nord bien conservées. Mais demain ? Pressentie pour fin 2020, la proscription du CIPC est européenne et met donc tous les pays de l’UE sous la même contrainte, mais alors qu’en sera-t-il des échanges avec les pays tiers ? « Il faut que les clients réalisent que plus rien ne sera comme avant, que les pommes de terre vont être fragiles, qu’il va falloir les protéger du verdissement, les préserver au froid jusqu’au rayon », avertit Thierry Lamblin, directeur marketing chez Parmentine qui sonne le retour de la pomme de terre au rayon produits frais...

Campagne cerise : en route pour la HVE !

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Malmenée ces dernières années par une météo capricieuse et par la pression irrésistible de la mouche Drosophila suszukii, la production française reprend l’initiative par la voix de son AOP en engageant ses producteurs dans un vaste plan de restructuration...

Fraise Label Rouge : dix ans de qualité !

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Le Label Rouge fraise, obtenu en 2009 par un collectif de producteurs du Lot-et-Garonne, garantit depuis dix ans une offre de qualité supérieure scrupuleusement contrôlée. Pour commencer, seules trois variétés sélectionnées pour leurs arômes exceptionnels...