Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la pêche et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière pêche : production, culture, évolution du marché…
Tag: Pêche
Cahiers fruits à noyau : reconquérir le consommateur chaque année
Les Cahiers fruits à noyau 2026 est un document de 20 pages unique et indispensable au commerce : qui produit, où, quand, combien, comment,...
Au sommaire du numéro de juin
Découvrez le magazine végétable n°444 !
Dossier du mois : melon et pastèqueDifférenciation et séductionStar de l’été et des repas partagés en extérieur, le melon conserve une image...
Pêches et nectarines : 2026 dans de bonnes conditions
Les prévisions européennes de pêches et nectarines ont été dévoilées hier 21 mai, dans le cadre d’un webinar rattaché au salon Medfel.
Éric Hostalnou, chef...
Dossier fruits à noyau : en action face aux défis multiples
Le magazine végétable n°443 de mai propose un dossier sur les fruits à noyau, avec un focus sur la production française qui retrouve un nousveau souffle...
Un dialogue sans filtre pour préparer la campagne des fruits d’été
La veille du salon Medfel, le Palais des congrès de Perpignan a accueilli une soirée dédiée aux fruits d’été et aux perspectives de la...
Au sommaire du numéro de mai
Découvrez le magazine végétable n°443 !
Dossier du mois : les fruits à noyauUne filière en mutationChahutée par les crises, la filière des fruits à noyau n’a pas...
Intermarché, Coopérative U et Metro multiplient les contrats pour soutenir les...
Nouvelles signatures d’engagements pluriannuels et partenariats stratégiques : au Salon de l’agriculture, la distribution a affiché sa volonté de renforcer les liens avec l’amont...
Regard d’expert commerce international : le Japon
Un subtil équilibre alimentaire
L’alimentation nippone reste un pilier social fort de la culture de l’empire du soleil levant. La richesse des ingrédients, la subtilité...
Fruits à noyau : l’exigence collective comme moteur
L’édition 2025 des Rendez-vous de l’Arbo a une fois encore favorisé les échanges entre les producteurs, avec des témoignages de jeunes actifs, les distributeurs...
Du verger au dessert
Grâce à son partenariat signé en 2021 avec 4 arboriculteurs des Alpes de Haute-Provence, Charles & Alice pourra couvrir 25 % de ses besoins en...
