Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la blette et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière blette : production, culture, évolution du marché…
Tag: Blette
La blette de couleur tire son épingle du jeu
Pour qui sait la cuisiner, la blette ravit les papilles. On la trouve essentiellement d’avril à novembre, mais des producteurs sous serres aiment la...
La Serail intègre officiellement le CTIFL
La Serail devient « l’unité de Brindas » rattachée au CTIFL de Carquefou. Elle a présenté le 4 juillet dernier ses axes de recherches actuels et...
À l’assaut du « numérique responsable »
Afin de sensibiliser le grand public sur les impacts néfastes des usages numériques, qui ne cessent d’augmenter, le ministère de la Transition écologique et...
Regard d’expert GMS : capter le feed-back du consommateur
L’écoute du consommateur est indispensable à toute démarche commerciale aboutie. Pourtant, bien que « tartalacrèmisée » dans chaque lifting des produits frais et à chaque énième relance des fruits et légumes, recevoir l’information relève plus souvent d’une quête mystique, alors qu’elle devrait s’ancrer à un socle réceptif multicanal conçu dans ce but.
Les tomates d’Arques certifiées HVE
En avril 2018, le BUFL est devenu un acteur de la mise en marché des premières tomates produites sous serres dans la région des...
Regard d’expert GMS : le consommateur de F&L est-il si différent...
Le consommateur n’est pas le même ou, du moins, ne se comporte pas de la même manière d’un rayon à l’autre. Il n’est pas un stéréotype aux comportements invariables tout au long du parcours client.
