La présence de plastiques dans l’eau, notamment de mer, a suscité une prise de conscience planétaire.

La Fondation Rennes 1* a lancé une 12e chaire de recherche et de formation intitulée « Aliments et bien manger ». Le premier comité de pilotage s’est tenu le 18 mai. Les travaux s’étendront sur trois...

Dans le cadre de son plan d’action global pour la réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires, le gouvernement a confirmé le plan de sortie du glyphosate d’ici fin 2020. Les données publiques insuffisantes ont...

S’appuyant sur les chiffres de Nielsen, la Fevad, Fédération du e-commerce et de la vente à distance, annonce des records de ventes alimentaires en France et ailleurs durant le confinement. Et la tendance pourrait...

À travers un accompagnement collectif et individuel d’un an, le projet d’École d’agroécologie voyageuse devrait permettre à des agronomes d’apprendre l’agroécologie dans les fermes tout en aidant les agriculteurs dans leur transition et en...

La Semaine du goût souhaite, du 12 au 18 octobre, pour cette édition particulière de 2020, être un levier pour mettre en avant le travail de tous les acteurs de la terre à l’assiette...

Kaki, grenade, figue, fruits à coque, fruits à pépins, fleurissent dans le Roussillon en alternative à une filière fruits à noyau malmenée.

En avril 2018, le BUFL est devenu un acteur de la mise en marché des premières tomates produites sous serres dans la région des Hauts-de-France. Ce projet, établi avec le producteur Kevin Vandevelde, s’inscrit...

Passons en revue quelques styles majeurs de position dominante du chef de rayon sur son équipe et observons-en l’impact sur le rayon des fruits et légumes.

L’Université de Californie Riverside et Eurosemillas ont signé un accord pour développer des avocats plus rentables.