La 26e promotion du concours Un des meilleurs ouvriers de
France a été reçu à La Sorbonne, puis à l’Élysée, le lundi 13 mai
dernier. Ce concours a réuni 3 000 inscriptions toutes classes de métier
confondues, 197 lauréats, 8 finalistes dans la classe primeur et 4
Meilleurs ouvriers de France primeurs. Eric Fabre,
primeur à Muret, a décroché ce titre suprême après deux années de
travail intense. Depuis septembre 2017 (lors des épreuves qualificatives
à Sélestat) jusqu’au 22 novembre 2018, date de la grande finale du
concours organisée sur le grand marché Min Toulouse-Occitanie, il n’a eu
de cesse de travailler avec conviction. Adaptabilité, créativité,
spontanéité ont été les maîtres mots pour réussir ce parcours
exceptionnel. Il a su répondre à ces impératifs au cours des épreuves
orales, écrites et pratiques avec la réalisation d’un étalage commercial
réalisé en 5 heures sous le regard intransigeant du jury.
« J’ai voulu faire ce concours par défi et montrer que primeur est
un vrai métier avec ses richesses et ses difficultés. Je vais m’engager
pour transmettre ma passion, mon savoir-faire aux jeunes générations.
Nous avons la chance d’avoir, depuis septembre 2017, le CAP primeurs
dispensé au CAF de Bagnac, où je rejoindrai l’équipe pédagogique à la
rentrée 2019. » Eric Fabre souhaite être, dans la région Occitanie,
l’ambassadeur de cette profession, car il croit au retour du commerce
de proximité qui « fait vivre le cœur des villes et villages de France ». Le concours des Meilleurs apprentis de France primeur doit aussi prendre son envol dans la région !
