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Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de l’orange et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière orange : production, culture, évolution du marché…

Emballages : le décret est publié

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À compter du 1er janvier 2022, l’interdiction des emballages plastiques pour le conditionnement des fruits et légumes frais entrera en application. En effet, Barbara...

Regard d’expert commerce international : la Turquie

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Un dynamisme export tous azimuts Les exportations de la Turquie sont solidement adossées au potentiel, à la diversité des cultures et aux capacités de restructuration...

Agrumes espagnols : une « petite » campagne 2021/2022 en perspective

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Dans sa dernière lettre mensuelle, le Service économique régional de Madrid a publié les prévisions du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation espagnol, concernant...

Le mini kiwi entame sa sixième saison

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Cette offre de diversification dans la famille des kiwis qu’est le mini kiwi poursuit sa phase de croissance. Ses ventes ont résisté au Covid...

Regard d’expert commerce international : le Maroc

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Valorisation en hausse des exportations Le Maroc souhaite doubler son PIB agricole à l’horizon 2030, avec des incitations à l’investissement, en particulier pour les jeunes...

Regard d’expert commerce international : l’Espagne

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Les contraintes vertes de la nouvelle Pac amplifient les mutations en production, mais suscitent quelques ébullitions au sein des organisations dans le contexte particulier de concurrence directe avec les pays tiers.

Fruits d’hémisphère sud : Afrique du Sud et Nouvelle-Zélande toutes-puissantes

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En Europe, l’Afrique du Sud est l’origine reine des agrumes de contre-saison. Le tour de table des opérateurs est sans appel : elle représente plus...

Premiers résultats sur la qualité nutritionnelle en abricot

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La filière abricot mène depuis plusieurs années un vrai travail de sélection et classification variétale*, mais peu d’études existent sur la qualité nutritionnelle de...

Les marqueurs moléculaires, technologie aux multiples perspectives

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Le projet Gocitrus, qui rassemble les principaux opérateurs de la planète agrumes espagnole, déploie les multiples applications permises par les marqueurs moléculaires.

Regard d’expert commerce international : la Grèce

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L’insuffisance ou le retard d’investissements dans la majorité des filières fruitières essouffle leur capacité à s’affirmer à l’international, sauf à se « replier » sur les débouchés proches, moins valorisants.

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