Tag: alimentation
Nouvelle rubrique dans le magazine végétable !
Le magazine végétable accueille désormais les analyses de Sandrine Doppler, fondatrice de L’Effet Doppler et du média State of Food. Experte en intelligence économique...
Au sommaire du numéro de mai
Découvrez le magazine végétable n°432 !
Dossier du mois de 10 pages : le melonProgresser, du végétal à l’étalL’innovation variétale permet aux producteurs de se différencier, bien que...
Au sommaire du numéro de mars
Découvrez le magazine végétable n°430 et ses Cahiers fruits rouges !
AspergeEntre traditions et défisChampignonVers un futur enchanteur ?AnanasUn seul mot d’ordre : segmenter !MerchandisingJours de...
L’éducation à l’alimentation passe par la pratique
Le premier webinaire « école de l’alimentation » d’Open Agrifood a eu lieu le 29 janvier.
Une trentaine de participants (professionnels de santé, des collectivités territoriales, de...
Au sommaire du numéro de janvier
Découvrez le magazine végétable n°428 et son supplément spécial distribution !
AgrumesMaroc : entre résilience et recherche de valeurPomme de terreEn mode essorageMâche et jeunes poussesPrêt à...
Résurgence du scorbut !
Le scorbut revient en France, signe inquiétant de l’augmentation de la précarité socio-économique depuis 2020.
Les résultats d’une récente étude, publiés dans la revue The...
Des champs à l’assiette, comment sortir des contradictions ?
Les 8es Assises nationales de l’agriculture et de l’alimentation ont été organisées par notre confrère Ouest-France, à Cesson-Sévigné, près de Rennes.
Les intervenants des différentes...
Forum végétable : lutter ou s’adapter ?
Notez dans vos agendas la date du 1er avril 2025 : rendez-vous à Paris pour le Forum végétable annuel, qui traitera du sujet très actuel...
Comment répondre aux injonctions contradictoires des consommateurs ?
La question, qui occupe le paysage médiatique et sociétal, a été débattue sous le prisme de la science et de la santé.
Peut-on sortir de...
Plus de transparence dans l’alimentation grâce à l’affichage !
Un affichage clair de l’origine des produits alimentaires est un impératif aux yeux des consommateurs français.
86 % des Français souhaitent disposer de l'origine des...
