C’est la rentrée pour tout le monde : le numéro 402, de septembre, arrive dans votre boîte aux lettres, postale ou numérique.
Dans cette édition, Bertrand Moulins, chef de groupe fruits et légumes de Metro France, vous permet, dans l’interview du mois, de prendre le pouls de la chaîne spécialiste de la distribution en RHD. Autre point d’orgue du magazine, un article sur les semences bio explique comment la filière bio va devoir évoluer d’ici 2036, entre dérogations et défis techniques.
D’autres articles répondent à vos attentes et questionnements, en matière de produits : tomate, pomme de terre, fruits à coque, poire et le dossier salade. Plus transversal, l’article commerce international fait le point sur les leviers que peuvent utiliser les exportateurs français, avec le concours de 4 bureaux de Business France.
Et les deux fidèles experts de végétable vous permettent d’explorer les pays scandinaves et de trouver des pistes pour tirer parti de l’inflation.
Vous pouvez en savoir davantage ici ou vous procurer directement ce numéro.
