Le magazine végétable n°434 de juillet-août vous propose son dossier du mois sur ls fruits à noyau : 13 pages, avec un article sur le contexte réglementaire actuel, un sur les solutions techniques proposées par les fournisseurs en France, et un point dans les stations de conditionnement qui s’efforcent de s’adapter en ces temps mouvants.
Barquettes, préemballages, UVC… À l’heure des évolutions réglementaires et compte tenu des contraintes de marché, les stations de conditionnement doivent composer avec de nouveaux défis technico-économiques. Ce dossier fait un point sur le contexte législatif et analyse les impacts pour les opérateurs, ainsi que le positionnement des fabricants d’emballages et fournisseurs d’équipements de la filière des fruits et légumes.
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