Le groupement des paysans bio de Provence Méditerrabio rassemble des maraîchers passionnés autour d’une vision commune : proposer des légumes bio, locaux et de saison, dans le respect des hommes et de la terre.
Accompagnée par Pronatura, partenaire de mise en marché, Méditerrabio compte aujourd’hui 17 maraîchers bio engagés. Ils se sont structurés au fil des années, depuis 2009, pour devenir une référence dans le maraîchage biologique méditerranéen. Le 25 juin, journée choisie pour célébrer cet anniversaire, à Graveson (13), a été l’occasion pour Corinne Ayme, présidente de l’association, de recevoir sur ses terres ses collègues producteurs adhérents. Elle a rappelé tout le chemin parcouru, se félicitant du résultat tout en regardant l’avenir. Nombre de clients, magasins spécialisés, élus locaux et représentants d’institutions avaient répondu présents.
La journée a été ponctuée par une prise de parole de Pierrick Leroux, directeur général de Pronatura, et de Henri de Pazzis, fondateur historique, chacun de rappeler les fondamentaux et valeurs communes des parties prenantes. Une telle journée a permis la rencontre des hommes et des femmes qui portent les valeurs de Pronatura, certains d’entre eux fidèles au metteur en marché bio depuis plus d’une décennie.
Côté mise en marché, rappelons que Pronatura, société du groupe Organic Alliance (né en 2016 du regroupement avec Vitafrais), existe depuis 1987. Au plus près des bassins de production, Pronatura est implanté dans 7 régions et commercialise quelque 60 000 t onnes de fruits et légumes destinés à 70 % au commerce bio spécialisé, en partenariat avec 600 producteurs.
Sébastien Darrot, directeur achats et offre fruits, légumes et fruits secs, a souligné : « Ici, Les exploitations sont de taille familiale, 100 % bio, diversifiées en production, pérennes et transmissibles. Pronatura comprend le marché, expédie, travaille le mix production avec les producteurs. » Pas de serre chauffée ni de désinfection des sols, mais la volonté d’une attention portée aux salariés agricoles et des relations commerciales équilibrées.
Les agriculteurs bio ont, lors de cet événement, présenté l’éventail de leurs productions hautes en couleurs et en saveurs. En cette période estivale, l’offre est particulièrement généreuse et variée : les tomates se déclinent en apéro gustatives, anciennes… Sans oublier la Générose (marque Pronatura) qui offre un fruit rose, charnu, fondant, juteux, sucré, montrant les qualités gustatives d’une tomate ancienne tout en présentant un excellent rapport qualité prix.
Pour Fatima Morel, acheteuse et à la planification de la production tomate et légumes ratatouille, c’est le temps fort de l’année : elle « orchestre » les données, les informations et commandes avec « ses » producteurs mais aussi avec l’amont de la filière et avec sa clientèle.
Ancrés sur les départements du Gard, des Bouches-du-Rhône et du Vaucluse, les producteurs ont pu faire valoir leur savoir-faire en matière de production de courgettes vertes, jaunes et fleurs, aubergines colorées, fruits à noyau, melons, haricots verts… Une visite dans une serre de framboises a complété ce tour d’horizon.
