Home Vente au numéro végétable juin 2025 – n°433

végétable juin 2025 – n°433

14,00 TTC

Contenu

Rhubarbe Vers une renaissance
Aubergine La culture du challenge
Maïs doux Une filière discrète mais prometteuse
LE DOSSIER DU MOIS
Fruits à noyau Entre impasses et opportunités
Après une année 2024 chahutée, la campagne 2025 des fruits à noyau français s’annonce prometteuse. La filière reste toutefois exposée aux contraintes phytosanitaires, à l’évolution de la distribution et aux aléas climatiques. L’abricot cherche un nouveau souffle, entre adaptation des conduites culturales et innovations variétales, pour renouer avec le goût. Les fruits plats offrent une opportunité stratégique et la filière se mobilise face à la concurrence espagnole.
LES RUBRIQUES
Interview
du mois
Laurent Legendre, chercheur en agronomie
Professeur en physiologie végétale et chercheur avisé, Laurent Legendre revient sur les principales thématiques des recherches agronomiques de ces dernières années et partage son point de vue sur les prochains fronts de sciences.
C’est mon rayon Libourne (33)
Regard d’expert commerce
international
L’Allemagne
C’est mon métier Responsable des flux
Esprits libres Nicole Darmon : « 5 fruits et légumes par jour : savoir ou pouvoir ? »
+ Les Cahiers melons et pastèques 2025 Supplément de 20 pages : un document unique et indispensable au commerce : qui produit, où, quand, comment, combien, avec quelles démarches de différenciation… avec les repères clés pour bien piloter ses achats.

Informations complémentaires

Version

Papier, Numérique

Livraison

France, Hors-France