Le numéro 412, parution juillet-août, du magazine végétable, déjà disponible en ligne, arrive bientôt dans vos boîtes aux lettres.
Dans cette édition, retrouvez le dossier du mois de plus de 15 pages sur les SPÉCIALISTES DU FRAIS, qui représentent une partie non négligeable du commerce fruits et légumes : Grand Frais, Mangeons Frais, Provenc’ Halles, Conscience Primeurs, Au petit Primeur, Frais d’ici, Otera, Marché Frais, Bon d’ici, Jardin Provençal, Terres Lyonnaises, les Vergers de Vendée…
Plusieurs dimensions y sont abordées :
- Le panorama de l’offre en France : identification des principales enseignes avec données quantitatives et qualitatives.
- Un zoom sur les principales chaines : positionnement, nombre de magasins concernés, approvisionnement.
- Des reportages en magasins dans différentes régions.
- Des relevés de prix.
- De nombreuses photos de rayons et d’enseignes.
Téléchargez la version numérique ou commandez le numéro papier ici.
