Plusieurs organisations représentatives de la profession et syndicales tirent la sonnette d’alarme sur le risque de s’éloigner un peu plus de la souveraineté alimentaire, dans un contexte inflationniste pesant et alors que le dialogue...

Experts européens, scientifiques, techniciens et producteurs de pommes se sont retrouvés le 16 juin dernier lors d’un programme de conférences techniques organisé par Novadi concernant la culture, la conduite et la conservation de nouvelles...

Le Parc (Partnership for the assessment of risks from chemicals) ou partenariat européen pour l’évaluation des risques liés aux substances chimiques, récemment lancé à Paris, a pour ambition de concevoir une évaluation des risques...

Plusieurs projets ont été primés, qui apportent une avancée significative au bénéfice des consommateurs, de l’environnement ou des professionnels du monde agricole. Le jury national du « trophée de l’innovation des Agricultures de Provence », le 4...

« La démarche “Producteurs d’ici” permet de renforcer et de construire des partenariats solides avec les producteurs locaux dans un rayon de 70 km autour de chaque point de vente. Elle porte le sceau du soutien...

Alors que le local et le bio ont le vent en poupe, la francisation des produits est tentante… mais l’itinéraire du produit laisse des indices que les services de contrôle et laboratoires savent déceler. Le...

La restructuration des vergers de cerisier vers une haute technicité est parfois spectaculaire. Elle passe par les méthodes de sécurisation, pour une production plus durable. Visiter l’exploitation de Thierry Delvolvé, producteur de cerises dans le...

Le numéro 400 de juin vient d’arriver, avec son supplément, Les Cahiers melons. Il est également disponible en téléchargement dans la boutique de ce site, en format papier ou en numérique. Le dossier du mois,...

Dans le magazine de juin, la rubrique « C’est mon rayon » permet de découvrir deux points de vente de fruits et légumes de Paris (75017). Autre style, autre ambiance par rapport à notre dernière édition. Dans le...

Garder la tête froide face au réchauffement climatique La sécurité alimentaire et les flux commerciaux seront conditionnés in fine par les contraintes de l’agroécologie que se fixeront les principaux intervenants sur les marchés mondiaux et...