Tag: Daniel Sauvaget
L’interview du mois : transparence et partage de la valeur
Fondateur d’Écomiam, réseau de magasins spécialisés dans le surgelé origine France, Daniel Sauvaget défend un modèle fondé sur la simplicité et la souveraineté économique....
Au sommaire du numéro de mai
Découvrez le magazine végétable n°443 !
Dossier du mois : les fruits à noyauUne filière en mutationChahutée par les crises, la filière des fruits à noyau n’a pas...
Journée ESA : « Penser l’agriculture de demain »
Convaincus que les défis agricoles de demain se relèveront collectivement, les étudiants de l’ESA ont proposé une nouvelle journée d’écoute, de confrontation des points...
La transparence alimentaire comme objectif ultime ?
Dans un monde idéal, doit-on tendre vers la transparence en matière de rémunération et d’origine ? La question a été posée pendant les Assises de...
