Je feuilletais une plaquette quand j’y vis la photo en attache, annonçant fièrement qu’il y a 3 fois plus de potassium dans une pomme de terre que dans 3 bananes. Comme disait Coluche, voilà un truc… Au delà de mon étonnement sur cette mention quand on sait la difficulté réglementaire à parler des apports, de mon questionnement sur l’intérêt de ce comparatif (le consommateur de bananes qui en mange spécifiquement pour leurs apport en potassium va-t-il désormais les remplacer… par des pomme de terres ?), du fait que je reste dubitatif sur une communication spécifique sur le seul potassium, je pense surtout qu’on se trompe de cible. La relance de la consommation de F&L frais passe par le ciblage des VRAIS concurrents. Par exemple, inutile de se battre pour savoir qui de la pomme, de la poire ou des scoubidous… quand les vrais concurrents du fruit dessert sont les yoghourts et les glaces ! Le manque d’unité et de solidarité fait perdre les guerres, nous sommes pourtant bien placés pour le savoir en France…
