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Pomme de terre : embrasser tous les changements
Le magazine végétable n°413 de septembre 2023 vous propose un dossier sur la pomme de terre.
La filière pomme de terre démarre une saison « sportive »,...
“Sur la voie d’une russification des marchés agricoles”
Lors du congrès des producteurs de pommes de terre début juin, l’économiste Thierry Pouch a alerté sur les famines à venir à l’échelle mondiale.
Comment...
Pomme de terre : chercher la qualité et non la quantité
Les rendements en pommes de terre s’annoncent identiques à la moyenne décennale, mais avec de fortes hétérogénéités.
Un impact sur la transformation de pomme de terre
En ces temps de crise, on estime aujourd’hui à 500 000 tonnes les pommes de terre françaises aujourd’hui en stock qui pourraient ne pas être...
Pommes de terre : le CIPC n’est pas réhomologué
La filière pomme de terre vit sa dernière campagne sous CIPC. Le grand chamboulement ne fait que commencer tant chez les producteurs, les négociants,...
