Au Medfel, l’AOPn Prune annonce une récolte 2026 prometteuse et renforce ses partenariats pour valoriser la filière.
Représentée par ses coprésidents Jérôme Capel et Joël Boyer, ainsi que par son directeur André Graglia, l’AOPn Prune affiche son dynamisme ! Reconnue depuis 2010, l’association continue de croître avec 8 nouvelles adhésions prévues pour 2025, portant son réseau à 36 structures et 250 producteurs. Avec un potentiel de 28 000 à 30 000 tonnes, elle pèse aujourd’hui 60 % de la production nationale, ancrée majoritairement dans le Sud-Ouest (80 %), complétée par le Nord-Est (15 %) et un Sud-Est en développement (5 %).
Une campagne qualitative en perspective
« Le potentiel global du marché de frais pour 2026 est estimé entre 56 000 et 58 000 tonnes », annonce Joël Boyer lors du dernier Medfel, fin avril. Dans le Sud-Ouest, Jérôme Capel prévoit un potentiel de 90 % d’une année normale. Sans gel printanier, les conditions de floraison ont été idéales, offrant une semaine d’avance et une trajectoire de calibre très favorable : « Nous attendons du premium en verger et un niveau de sucre très satisfaisant. »
Le Sud-Est affiche également un optimisme prudent avec un potentiel de 100 % à confirmer selon la météo à venir. En revanche, le Nord-Est subit le contrecoup d’une surcharge de production sur les campagnes précédentes. L’alternance limite ainsi le potentiel de la mirabelle à 70-80 %.
Théâtraliser le rayon et sécuriser les prix
Pour conquérir de nouveaux acheteurs (actuellement 40 % des ménages), l’AOPn mise sur la visibilité. C’est tout le sens du partenariat signé à Perpignan entre l’AOPn Prune et la coopérative Système U. Jeff Mahintach, directeur filière fruits et légumes, et Mickael Alagapin, binôme national fruits et légumes, tous deux chez Système U, réaffirment leur soutien à cette « petite mais importante filière grâce à des échanges constructifs ».
Ils s’engagent sur une origine France à 95 % en rayon et une mise en avant de la démarche Vergers écoresponsables, qui couvre désormais 80 % des surfaces. Une étape clé pour transformer la prune, trop souvent achat d’impulsion, en un rendez-vous programmé et incontournable du rayon estival.
« La prune est une belle opportunité pour avoir un rayon plus moderne, innovant, théâtralisé, grâce à la diversité de segmentation avec quatre couleurs, du label rouge, de l’IGP et du verger éco responsable », s’enthousiasme Joël Boyer. Cette présentation a aussi été l’occasion de rappeler aux acheteurs présents une augmentation de 15 % du coût de production en deux ans. Par exemple, sur une référence « prune rouge colis vrac calibre < 50 », les producteurs estiment leurs besoins à 2,07 €/kg (départ station) pour 2026, contre un prix moyen de 1,80 €/kg constaté en 2024. « Nous besoin de nous projeter sur nos cultures pérennes pour assurer la pérennité de nos exploitations », explique Jérôme Capel.
