Contenu
| Fruits à noyau | Espagne : restructuration en cours |
| Cerise | Exigence extrême |
| Poivron | Rayon : retour vers les fondamentaux |
| Courgette | Temps troublés pour les légumes du soleil |
| Alimentation | Des clés pour la désidérabilité |
| LE DOSSIER DU MOIS | |
| Melon | Des tensions, mais des solutions Le marché du melon en France traverse une période complexe. La production subit une réduction des surfaces et du nombre d’exploitants, lassés par l’instabilité climatique, tandis que, chaque été, les distributeurs semblent se livrer à une guerre des prix. Du côté des consommateurs, la quête du bon rapport qualité-prix se conjugue avec une exigence croissante de goût, posant des défis pour l’ensemble de la filière. |
| LES RUBRIQUES | |
| Interview du mois | Anne Dumonnet-Leca, fondatrice et présidente de Vox Demeter Face au défi du renouvellement des générations en agriculture, renforcer l’attractivité de ce secteur pour les femmes peut à la fois contribuer à la souveraineté et à la performance de la Ferme France. Anne Dumonnet-Leca y voit une occasion unique de rendre plus visibles les talents des femmes en agriculture et leurs contributions concrètes à la transition. |
| C’est mon rayon | Laxou et Nancy (54) |
| Regard d’expert commerce international | La myrtille |
| C’est mon métier | Cheffe de voyages agricoles professionnels |
| Esprits libres | Cécile Plantive : « Qui pour protéger le végétal ? » |
