Tous les héros ne portent pas de cape : certains cueillent des fruits, certains cultivent des légumes. Dans le respect de la planète. La campagne « La durabilité aussi notre engagement » témoigne des...

La guerre entre les plantes et les insectes herbivores date de centaines de millions d’années, et a conduit les deux protagonistes à une course à l’armement se traduisant par la mise en place de...

Assurément, la dernière édition du SIAL a été marquée par sa dimension planétaire, avec un accent prioritaire sur les tendances et innovations du secteur agri-food jusqu’à 2030. La dernière édition du SIAL qui a refermé...

Prince de Bretagne et Enza Zaden organisaient, le 11 octobre, une journée dédiée aux courges pour les expéditeurs du cadran et les acheteurs de la distribution. L’occasion de discuter des leviers possibles pour renforcer...

Vingt ans après la dernière célébration, l’institut technique de la filière fruits et légumes a tenu à souffler ses 70 bougies le 17 octobre dernier sur le Min de Rungis. Un événement en grande pompe :...

Internet, réseaux sociaux et applications figurent en tête des outils privilégiés des jeunes pour découvrir de nouveaux produits et effectuer leurs achats. Si les jeunes constituent la catégorie qui a le plus recours aux applications...

En Anjou, les Serres de la Salamandre ont été inaugurées officiellement le 23 septembre dernier. Les tomates commercialisées sous la marque du Potager de Jade sont issues d’un système savamment optimisé. Les Serres de la...

Le salon madrilène Fruit Attraction a permis trois mises en avant de variétés de pomme. Différenciation, recherche de valeur, reconquête des consommateurs sont au menu, pour une catégorie dynamique, en perpétuelle innovation. Il est frappant...

Le numéro 403 de végétable, le numéro d’octobre, est arrivé dans les boîtes aux lettres, postales ou numériques. Dans l’interview du mois, Christian Reclus, directeur général d’Arterris, précise l’ambition de son groupe. Notre dossier pomme...

À la croisée des chemins Le colossal approvisionnement en fruits et légumes de l’Allemagne a connu récemment quelques fêlures, en raison des perturbations de valeurs des offres mondiales et des coûts d’approche. « La hausse incontrôlée des...