Les produits frais et locaux valorisés

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    La charte « Engagement provenance et fraîcheur », soutenue par Interfel, a officiellement été lancée dans toute la France. Cette charte de valorisation des produits frais et locaux a été signée fin 2020 par les enseignes de la grande distribution et les fédérations membres de la CGAD (Confédération générale de l’alimentation en détail), sous le haut patronage du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Annoncée dans la continuité des États généraux de l’alimentation, elle  vise à promouvoir l’accès du plus grand nombre à une alimentation saine et durable. Une semaine de lancement, en février-mars, a marqué le déploiement progressif de la bannière commune « Engagement, provenance et fraîcheur – Plus près de vous et de vos goûts » dans les enseignes des grandes surfaces et chez les primeurs.