Officiellement lancée par FruitMasters lors du salon Fruit Logistica, la marque de framboise Yumio a été développée pour apporter plus de prévisibilité, de qualité et de continuité dans la chaîne des produits frais. Parallèlement, le BrightBerries Yumio Club, collaboration internationale de producteurs et de partenaires de la chaîne de distribution, a été créé.
À l’occasion du salon Fruit Logistica à Berlin, FruitMasters a présenté sa nouvelle variété de framboise, commercialisée sous le nom Yumio. La coopérative néerlandaise inscrit ce lancement dans une stratégie engagée face aux aléas climatiques, devenus un facteur d’instabilité pour la production.
Yumio est la marque de la framboise Rubin, développée dans le cadre du programme de sélection de la société néerlandaise BrightBerries. Le programme de sélection a débuté en 2017, avec un horizon fixé à 2030. Objectif : réduire le recours aux produits de protection des cultures, limiter les risques agronomiques et maintenir les rendements. La variété Rubin constitue la première génération de framboise « Future proof » issue de ce travail et répond au cahier des charges défini par FruitMasters : un fruit sucré et gustatif, de qualité régulière, facile à récolter, capable de s’adapter à différents climats.
« Les variétés de framboises existantes n’étaient pas pérennes, car la qualité dépendait trop de facteurs externes, ce qui représentait un risque pour les producteurs. Nous avons travaillé dès le départ à la création d’une variété et d’un concept de chaîne intégrée qui réduisent les risques, garantissent la qualité et rétablissent la confiance du marché et des consommateurs », a exposé Hans Puijk, producteur de fruits à baies de troisième génération et Berry Innovator chez BrightBerries. « Avec Yumio, l’enjeu dépasse le seul progrès variétal. Nous voulons installer une marque identifiable, afin que le consommateur sache précisément ce qu’il achète et associe la marque à un standard constant ».
Coopération intensive pour qualité constante
La coopérative annonce un développement des surfaces, en Espagne, au Portugal et au Maroc, pour une disponibilité toute l’année. Au cours de l’événement, le club BrightBerries Yumio a également été officiellement créé. Dans ce club, les principaux producteurs et partenaires de la chaîne de différents pays travaillent ensemble au sein d’une structure établie.
L’objectif est de planifier conjointement les volumes, de garantir la qualité et de mettre en place un concept international évolutif pour les framboises. « Seule une coopération intensive permet de tenir la promesse d’une qualité constante tout au long de l’année », a déclaré Hans Puijk. « Au sein du BrightBerries Yumio Club, nous partageons nos connaissances, nous coordonnons la production et nous travaillons avec un niveau de qualité unique et reconnaissable sur le marché. »
Actuellement, le club est composé des partenaires suivants : Belorta (BE), Buuregarte Boog (CH), Chambers (UK), Dearnsdale Fruit (UK), FruitMasters (NL), Frutania (DE), Hall Hunter (UK), Hyldetoftegaard Berries (DK), Knup Beeren (CH), Kronprinz Fruchthandels (AT) et Lehner Beeren (AT). « Cependant, le club est ouvert à de nouveaux partenaires qui partagent la même vision et souhaitent contribuer activement à la poursuite du développement international de Yumio », a précisé le producteur néerlandais.
