Intermarché et Limdor réaffirment leur engagement autour d’une pomme 100 % française, à un moment où la filière en a le plus besoin. L’occasion d’un bilan d’étape positif après presque dix ans de partenariat sur la marque Nina, crée par Limdor en exclusivité pour l’enseigne des Mousquetaires.
Jeudi 17 septembre, Limdor conviait ses partenaires d’Intermarché sur ses terres vallonées du Limousin, afin d’ancrer leur collaboration de long terme avec la marque Nina et de renouveler les engagements pour la récolte 2026, avec des volumes prévus en progression, à 1 800 tonnes, avec des prix cibles.
« En 2017, nous avons choisi de sécuriser l’avenir des vergers en proposant une pomme bicolore 100 % française, différenciante, en exclusivité avec une enseigne », affirme Jean-Luc Soury, directeur de Limdor, à l’initiative de ce partenariat. « Nina n’est pas un simple référencement, c’est une construction commune, pensée du choix variétal jusqu’à la mise en rayon. »
Depuis, Nina est montée en puissance : de 300 tonnes au début de la démarche à 1600 tonnes en 2025. « L’engagement partagé avec Intermarché se transforme un en résultat concrets », se réjouit Jean-Luc Soury. Et pour les producteurs, ce partenariat protège une trajectoire d’investissement. « Quand le producteur sait pourquoi il plante, et que l’enseigne sait sur quelle offre elle pourra compter, chacun peut investir, progresser et mieux servir le consommateur », résume Laurent Rougerie, président de Limdor.
Identité pomme d’altitude
Marque exclusive issue de la variété Pinova créée en 2019 et réservée à l’enseigne Intermarché, Nina® revendique un équilibre gustatif complet et une faible sensibilité à la tavelure. Son cahier des charges privilégie le désherbage mécanique et la fertilisation organique, et exige la présence de ruches sédentaires dans les vergers, qui se situent à 300 mètres d’altitude minimum. La variété Pinova n’est pas nouvelle : elle est née en 1968 à l’unité de recherche fruitière de Pillnitz en Allemagne d’un croisement entre les variétés Golden et Clivia. « Elle a d’abord été utilisée chez Limdor comme variété pollinisatrice. Les observations en verger et les dégustations ont progressivement révélé son potentiel gustatif », raconte Laurent Rougerie.
Cette marque s’inscrit dans l’identité « pommes d’altitude » de Limdor, qui capitalise sur le savoir-faire historique des producteurs du bassin Limousin-Perigord. Ces derniers apprécient la régularité de production et la quasi-absence d’alternance sur la variété Pinova. Grâce à un bon potentiel de conservation, Nina bénéficie d’une fenêtre de commercialisation allant d’octobre à juillet. « Elle est capable de prendre le relais après les variétés précoces et c’est un vrai atout quand on voit que la Gala, bien qu’incontournable en rayon, régresse d’année en année. »
Avec un taux de sucre minimum de 13 ° Brix, « c’est une variété intéressante qui peut aller jusque juillet, et nous permet de remplacer les pommes d’import de contre-saison conformément à notre engagement de pommes 100 % françaises toute l’année », affirme Sandrine Miollan, acheteuse nationale pomme chez Intermarché. « Les retours magasins sont bons. »
Aujourd’hui environ 130 ha ont en production chez une trentaine de producteurs engagés, « et nous sommes en phase d’accélération », précise Jean-Luc Soury. « Nous avons la chance de collaborer avec une enseigne dynamique, qui prend des parts de marché ».
Voir aussi notre dossier pommes dans la prochaine édition d’octobre.
