Convaincus que les défis agricoles de demain se relèveront collectivement, les étudiants de l’ESA ont proposé une nouvelle journée d’écoute, de confrontation des points de vue et de réflexion destiné aux futurs ingénieurs comme aux professionnels.
Le 2 avril à Angers, plus de 400 participants étaient réunis à l’occasion de la 4ᵉ édition de la Journée des agricultures, un événement « organisé par les étudiants pour les étudiants », comme le rappelle Augustin Chaperon, responsable entrepreneuriat au BDE (bureau des étudiants) de l’ESA (École supérieure des agricultures). Cette journée a pour objectif d’ouvrir le débat, et de lutter contre les idées simplistes en promouvant un espace d’échange réunissant l’ensemble des maillons de la chaîne agricole et alimentaire, producteurs, industriels, experts, représentants européens et acteurs de la distribution, de la fourche à la fourchette.
« Cet événement a pour ambition de dépasser les oppositions caricaturales qui traversent aujourd’hui le débat public et de favoriser une compréhension globale, nuancée et collective des enjeux agricoles et alimentaires. » Cette année, la jeune équipe organisatrice a conçu une journée de conférences et débats articulée autour de sujets d’actualité, tels que la souveraineté alimentaire, la politique européenne, les enjeux sanitaires en élevage, la relation distributeurs et agriculteurs, ou l’activisme alimentaire, pour ouvrir le dialogue avec des intervenants de choix.
Au cœur des discussions, un fil rouge : la répartition de la valeur et la compétitivité de l’agriculture française dans un contexte de marchés ouverts. La question de la confiance des consommateurs, sur fond de guerre des prix entre distributeurs, a également été posée. « Il faut sécuriser un prix juste pour l’ensemble de la filière, pas pousser l’origine France à n’importe quel prix », a insisté Ludovic Brindejonc, directeur général d’Agri-Éthique, lors de la première table ronde consacrée à la souveraineté alimentaire (« Made in France : stratégie patriotique ou nécessité économique ? »), aux côtés de Daniel Sauvaget, fondateur d’Ecomiam, et Laurent Cavard, PDG d’Altho Brets.
Un témoignage de terrain
Le débat s’est poursuivi à l’échelle européenne avec une séquence intitulée « Bruxelles dans nos champs : contrainte ou bouclier ? ». Dacian Ciolos, ancien commissaire européen chargé de l’Agriculture, ministre de l’Agriculture et Premier ministre de Roumanie, a apporté des clés de lecture sur la fabrique de la décision publique européenne. Mathilde Dupré, co-directrice de l’Institut Veblen a, pour sa part, mis en avant des pistes de convergence entre enjeux agricoles, commerciaux, environnementaux et de santé publique, notamment à travers les mesures miroirs. Clément Traineau, agriculteur angevin et membre du Shift Project, a livré un témoignage de terrain, soulignant à la fois l’importance de l’Union européenne et les attentes en matière de cohérence des politiques. Trois regards distincts, mais une volonté commune : sortir des oppositions binaires pour réfléchir collectivement au « bon endroit où les législateurs devraient poser le curseur ».
Une masterclass sur l’activisme alimentaire, animée par Hervé Le Prince, consultant en communication, a ouvert l’après-midi. « Nous nous retrouvons dans une situation où les juges arbitrent de la stratégie alimentaire française », a-t-il pointé, appelant à la vigilance : « Ne répétons pas la même erreur sur notre alimentation que sur le nucléaire. »
Enfin, la journée s’est conclue par des regards croisés entre industriels et distributeurs. Arnaud Poupard Lafarge, directeur général Elivia-Holvia, et Philippe Goetzmann, consultant spécialisé, ont rappelé les intérêts et contraintes de chacun, dans une relation toujours marquée par des tensions, mais jugée incontournable.
