« Plus qu’une récompense, le titre “Un des meilleurs apprentis de France” est un accélérateur professionnel », précise Brigitte Delanghe, Umof Primeur et organisatrice du concours Umaf Primeur.
« Nos lauréats ont tout juste deux ans de formations. Avec le titre de Meilleur apprenti de France, les employeurs vont les rechercher, c’est certain, et demain ils auront peut-être leur propre point de vente où ils proposeront une offre de fruits et légumes en quantité, sous toutes les formes, pour la santé de tous ! »
Le 28 juin à Strasbourg, 4 jeunes apprentis primeurs ont obtenu le prestigieux titre de Meilleur apprenti de France, au terme de 4 heures d’épreuves intenses. 7 candidats étaient en lice pour la finale nationale qui s’est déroulée à l’occasion du 70e congrès des Meilleurs ouvriers de France.
Après un QCM sur le métier, la réalisation d’un étal et un sketch de vente, ils ont été évalués sur leur capacité à valoriser les fruits et légumes pour concilier plaisir et santé à travers deux créations tendance et gourmandes : un bouquet de fruits et un Poke Bowl.
Au final, ces 4 apprentis primeurs (debout au 2e rang sur la photo ci-dessous) se sont démarqués aussi bien par leurs connaissances, leur maîtrise du geste professionnel et leur créativité : Elya Pinto-Latrei, 17 ans, apprentie à la ferme école Graines d’Avenir (78), Fodé Camara, 18 ans, apprenti au Cifca (75), Clovis Monnet, 17 ans, apprenti au Campus de Groisy (74), et Moussa Diakité, 18 ans, apprenti au Cifca (75).
