Le magazine végétable n°444 de juin propose un dossier sur le melon et la pastèque, avec un point sur les perspectives 2026 en melon, le développement de la pastèque française et le défi de conquérir les consommateurs de melon.
Star de l’été et des repas partagés en extérieur, le melon conserve une image forte auprès des consommateurs et reste un incontournable des beaux jours, malgré des débuts de campagne souvent compliqués. Entre météo incertaine et consommation contrainte par un pouvoir d’achat en berne, les opérateurs misent sur le goût, l’origine et la segmentation pour relancer la dynamique. Dans le même temps, la pastèque poursuit sa progression et s’organise.
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