La bio locale, de saison et équitable au rendez-vous de la 22e édition du Printemps bio, du 15 mai au… 15 septembre 2021, dans les Pays de la Loire.
Le Printemps bio est un événement national coordonné par l’Agence bio du 13 mai au 13 juin. Il permet d’aller à la rencontre des producteurs, des entreprises et des magasins au cœur des territoires. Une immersion pour comprendre pourquoi le fait de produire et de consommer bio, local, de saison et équitable concourt à préserver sa santé, à protéger la biodiversité et l’environnement ou bien encore à valoriser les métiers et à soutenir les emplois ancrés dans nos communes.
Dans les Pays de la Loire, son programme est proposé par Interbio Pays de la Loire en partenariat avec ses adhérents, les Gab (groupements de producteurs bio) et le Civam Bio Mayenne, les producteurs, les magasins bio… Or, cette année et dans cette région, compte tenu du contexte pandémique, le Printemps bio s’écoulera jusqu’en septembre, de façon à permettre l’organisation de certains rendez-vous à une période plus favorable pour accueillir un nombre élevé de personnes.
Les fermes ouvriront leurs portes pour montrer et faire comprendre les filières céréalières, d’élevage, de maraîchage et de viticulture en Vendée, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Loire-Atlantique. Les magasins spécialisés bio proposeront des rendez-vous variés, tels que des webinaires, des ateliers cuisine, nutrition, et plus largement des ateliers faits maison, des conférences en naturopathie… Cette année également, le Printemps bio est renforcé sur la métropole angevine, en partenariat avec Angers Loire Métropole, soit une quinzaine de rendez-vous, dont deux ciné-débats en lien avec l’Université d’Angers, l’ESA et Unis-Cité autour du film « Douce France », des ateliers sur la permaculture au jardin ou de cuisine gourmande et accessible, des fermes ouvertes, des rencontres avec des producteurs locaux en magasins bio, des animations autour de la biodiversité à Loire-Authion et les balades nature de la Maison de l’environnement d’Angers. Les programmes complets sont à découvrir sur le site www.interbio-paysdelaloire.fr.
