À l’occasion du salon Fruit Attraction à Madrid, la coopérative nantaise a présenté son nouveau produit exotique : le pitaya rouge, qui a suscité la curiosité et l’intérêt des visiteurs.
Installé dans le sud de la Vendée, Abderahim Oufaquir, producteur adhérent de la coopérative Océane, a pris le pari ambitieux cette année de consacrer 10 000 m² de ses serres hors sol pour cette culture innovante, aux côtés de ses cultures plus traditionnelles de tomates. Il a opté pour le pitaya rouge à chair rouge, « avec une variété choisie pour ses qualités gustatives », contrairement au pitaya rouge à chair blanche « qui sert surtout de décoration dans l’assiette ».
Les plants ont été importés d’Espagne. Les premières récoltes ont débuté en septembre, avec des colis très attendus. Océane envisage plusieurs modes de conditionnement : en vrac ou à la pièce. « Le produit a reçu un accueil favorable des clients qui ont reçu nos premiers échantillons », s’est félicité Christian Bardoul, directeur général d’Océane.
Si les volumes restent encore difficiles à estimer, la coopérative est optimiste. « Nous avons encore beaucoup de choses à apprendre et à découvrir avec cette nouvelle culture, car rien n’est standardisé, mais nous y croyons beaucoup. Le seul pitaya cultivé en France, cueilli à maturité et garant des bonnes pratiques culturales françaises, possède de sérieux atouts pour séduire les consommateurs. »
