Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de l’asperge et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière de l’asperge : production, culture, évolution du marché…
Tag: Asperge
Au sommaire du numéro de mars
Découvrez le magazine végétable n°419 !
AspergeL’espoir est permis !RadisUn légume-racine à la peineAnanasÉco-innovation et segmentation, leviers du marchéFraiseMoins d’offre, nouvelle ère ?AntigaspillageUne mine à creuserProvence...
Fruit Logistica : un nouveau prix d’innovation technologique
Le FLIA (Fruit Logistica Innovation Award) récompense une innovation dans le domaine des fruits et légumes, pendant le salon berlinois, qui se déroule du...
Invenio vote de nouveaux statuts pour mieux se renouveler et expérimenter
L’assemblée générale d’Invenio, le 20 juin en Dordogne, a été l’occasion d’entériner la nouvelle gouvernance de la structure de recherche et de mettre en...
Un magazine de mars fleuri
Dans l’interview du mois du magazine n°408, Émilie Lowenbach, directrice RSE et communication d’Ecotone, présente les ambitions de son entreprise à mission, leader de...
Regard d’expert commerce international : le Pérou
Le dynamisme de la filière est tiré par les exportations de plusieurs espèces particulièrement valorisantes sur les marchés mondiaux et par leur adaptation qualitative...
Le Grand show d’Alsace plante le décor
Au fil des ans, l’IFLA (Interprofession fruits et légumes d’Alsace) peut se targuer d’être passée maître dans l’art de la mise en scène événementielle...
Fleuron d’Anjou fête ses soixante ans
Des carottes à la mâche en passant par le melon Galia, Bruno Gautier a retracé soixante années d’évolution de la gamme légumes de Fleuron...
Votre magazine de mars
Le numéro 397 de mars est arrivé. Il est également disponible en téléchargement sur la boutique de notre site.
Le dossier du mois met en...
Aprifel : « Une pomme par jour éloigne le médecin »
La Société française de nutrition et Aprifel ont organisé un workshop en ligne. L’occasion de rappeler, si besoin en est, les nombreux bénéfices des...
L’interview du mois : puissance de la vision et de la passion
Royal, c’est d’abord une conception de l’innovation, avec l’idée que la satisfaction des consommateurs passe par la recherche des meilleurs fruits. Les réflexions de...