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Format A5 – Edition 2011 – 80 pages
Ce Guide merchandising paru en 2011 réunit deux références du rayon : l’incontournable tomate (famille des solanacées) et le concombre (famille des cucurbitacées). Proches par leurs méthodes culturales et leur implantation en rayon, mais ayant des caractéristiques différenciées à bien des niveaux, cet ouvrage vous guidera dans la connaissance de ces deux produits.