Les fruits et légumes sont-ils trop chers, ou bien mal compris par les consommateurs ? Les réponses à cette question, posée lors du Medfel 2025, révèlent une certaine complexité. Lorsque l’on raconte l’origine, la...

Au Medfel, le 24 avril, a eu lieu la présentation des prévisions de récolte 2025 de la prune française. « La crise nous a consolidés », a introduit André Graglia, directeur de l’AOPN Prune, qui représente 55 %...

Des déficits de production d’abricot sont attendus en Italie et en Grèce, en raison de conditions climatiques compliquées, mais une récolte « normale » est prévue en France. « Un retour à la normale est attendu en 2025...

Présentées au salon Medfel le 23 avril, les anticipations de plantation établies par l’AIM confirment une fragilisation inédite de la filière. Après une campagne 2024 extrêmement difficile sur le plan économique, les surfaces reculent...

La 15e édition du salon Medfel, appréciée pour sa convivialité et sa taille « humaine », s’est tenue au parc des Expositions de Perpignan, les 23 et 24 avril dernier. Plus de 200 exposants français et internationaux...

Privée de débouchés industriels pour les plus petits calibres d’artichaut depuis la fermeture de l’usine Ravalec (groupe D’Aucy) en 2022, la production bretonne a su rebondir. Les producteurs de la coopérative Les Maraîchers d’Armor...

Financé dans le cadre du dispositif Dephy Expé (Écophyto), le projet Savem « L’agroforesterie en système de verger de pêcher et maraîchage méditerranéen face à la réduction des pesticides et au changement climatique » est porté...

La coopérative Savéol n’a pas échappé à l’année 2024 contrastée, avec un recul de sa production mais la progression de son chiffre d’affaires. Ce qui ne l’empêche pas de se projeter à long terme...

Les résultats d’une analyse des tendances de consommation en 2025 montrent une perception biaisée de l’inflation par les Français. « La hausse des prix ralentit. » Laurent Landel, président de Bonial France, est catégorique. Selon un sondage...

Le magazine végétable n°431 d’avril vous propose un article sur les artichauts, en particulier de Bretagne et du Roussillon, les deux bassins de production complémentaires français. Malgré une production française de qualité, les surfaces et la consommation...