Le numéro du mois
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MAI 2013 |
| Les articles |
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| Cerise |
La bicolore, une piste à suivre ? |
| Kiwi |
Hémisphère Sud |
| Melon |
Génétique, de lentes évolutions |
| Primeurs | Pomme de terre et poireau |
| Champignon |
Du premier prix français c’est possible |
| Logistique | Ports français de la Méditerranée |
| Distribution | Évolution des valeurs |
| Drive | Retour sur le Forum végétable |
| Ports français de la Méditerranée | De solides ambitions De Marseille-Fos à Port Vendres, ils sont trois à multiplier les efforts pour attirer de nouveaux trafics, avec des arguments différents, parfois complémentaires, parfois concurrents. Pour le moment, le plus petit en taille est le plus actif, mais l’ancien leader phocéen affûte ses arguments et Sète vient jouer les trouble-fête ! |
| Le dossier du mois  | |
| FRUITS A NOYAU | Innovation et segmentation L’abricot se décline sous toutes les couleurs, avec des calibres et des tenues variables… L’innovation devra trouver les variétés qui sauront répondre aux attentes de la filière mais également du consommateur… de nombreuses opportunités semblent se profiler pour ce produit. C’est également avec pour objectif premier de répondre aux attentes des consommateurs et de dynamiser la consommation que l’AOP pêche nectarine propose une segmentation affinée cet été dans les linéaires. |
| Les rubriques      | |
| Interview du mois | Luc Barbier, Président de la FNPF Depuis qu’il a succédé à Bruno Dupont à la présidence de la FNPF, voici un an, Luc Barbier s’est fait remarquer par ses fortes convictions et sa capacité à défendre fermement les positions qu’il juge légitimes pour l’intérêt des arboriculteurs français. |
| Regard d’expert | Pas si facile le métier d’acheteur |
| C’est mon rayon | Villeparisis (77) |
| C’est mon métier | Responsable du développement commercial |
