Qui suis-je ?

Expert des Fruits et Légumes en France et à l’international, ancien Directeur des Achats du 1er distributeur russe, j’assouvis depuis 20 ans ma passion pour le plus exigeant des produits frais et le plus fidélisant des rayons. J’aime le produit, me lever tôt et la pression du chiffre d’affaires.
En complément de ma rubrique mensuelle dans végétable, j’avais envie de partager avec vous davantage de réflexions et de propositions pour tenter de rendre notre Filière encore plus belle, plus communicante et un peu moins conflictuelle. D’où la naissance de ce blog que j’ai voulu dans la même tonalité que « Regard d’Expert ».

N’oubliez jamais que « qui aime bien charrie bien » !

Ainsi, si je me permets parfois de taquiner un peu, c’est pour faire réagir et, surtout, c’est que je pense connaître un peu cette Filière Fruits et Légumes depuis le temps que j’y prends du plaisir…
Bonne lecture !


Profil et parcours

  • 20 ans d’expérience et de passion pour les Fruits et Légumes en Grande Distribution,
  • Diplôme de l’Ecole Supérieure de Commerce de Bordeaux
  • Première expérience de vente petfood chez Mars
  • Auchan (12 ans), successivement Acheteur National a Lille et Strasbourg, Manager de Catégorie et enfin Directeur de la première plateforme du Groupe sur le MIN de Rungis.
  • Directeur des Achats Fruits et Légumes/Fleurs et Plantes du Groupe Casino
  • Direction de la catégorie F&L/Fleurs et Plantes du X5 RETAIL GROUP à Moscou (1er distributeur Russe avec 1 500 000 tonnes de FL travaillées)

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