Archives de catégorie : Just not do it !

Kleenex business

Hormis dans les Produits Frais Traditionnels, les innovations produits sortent des gammes aussi vite qu’elles y sont rentrées. Quand ça ne gagne plus, on arrête ! Ce mouvement perpétuel fait par exemple partie intégrante de la croissance des desserts lactés, des boissons, des biscuits… Et, pendant ce temps, rien ou presque en FL à part les sursauts d’une quatrième gamme qui peinent toujours à trouver l’espèce de ‘rouge gustative’ pouvant remplacer la chioggia spéciale benji ou le nouveau parfum de Danao pour épauler pêche/abricot… Peut-on décemment se passer autant d’innovation sur un marché alimentaire ?

Touchez ma bosse, monseigneur !

Jean Marais incarne « Le bossu » en 1959 dans un film de André Hunebelle. © Photo Xdr

On sait, avec l’épisode de Madame Fillon jetée en pâture à la populace par la hyène mediatico politique, qu’un acte légal n’est pas forcément moral. Dans la même logique, on doit aussi se demander si un concept intelligent est toujours vendeur. Bien sûr qu’une boîte de conserve cabossée ou avec une étiquette partiellement déchirée ne voit en rien l’intégrité de son contenu menacé. Si, de surcroît, on la paye moins cher, cela peut faire le bonheur du consommateur au budget limité et du contrôleur de gestion dans sa guerre à la casse. Ceci étant dit, a-t-on intégré l’impression d’acheter un produit au Rabat plutôt que dans une grande surface? A-t-on imaginé l’esprit tordu de certains qui vont arracher les étiquettes à dessein? A-t-on pensé aux inspecteurs en tous genres qui vont immanquablement crier au crime de lèse-traçabilité? Après, juste pour rire, je propose qu’on donne le facing des boites cabossées à faire à l’ELS qui gonfle tout le monde, si…si, vous savez, celui qui veut tous les fériés, est systématiquement pris dans un embouteillage le lundi, a toujours un enfant malade en février…

Presse-agrumes qui coule…

Machine Zumex – © Photo Xdr

5 fruits et légumes par jour, qu’ils disaient ! La nouvelle année drive son cortège de bonnes résolutions et commencer le matin avec un bon jus d’orange frais est un classique… Alors, équipez-vous.
Question matériel, plusieurs options:
1 – Si vous avez les moyens de Trump (et son attirance pour les fontaines dorées…), offrez-vous la fabuleuse machine Zumex qui officie seule dans les aéroports et les cafés branchouille. Seul risque, se gaver de vitamine C toute la journée tant le fonctionnement de l’engin est hypnotique, et passer ensuite la nuit en overdose à faire l’araignée façon l’Exorciste !
2 – Le robot combi, look r2d2 (mais avec tous les axes en plastique pour assurer l’obsolescence programmée…), caréné comme Kim Kardashian, super performant, qui t’arrache la paume de la main si tu appuies un peu trop longtemps la demi orange, et que personne ne veut jamais nettoyer après tant c’est long et fastidieux. Il traînera dans l’évier jusqu’à ce que les restes de pulpe séchée soient bleus fluo et que Madame pique une colère.
3 – L’appareil design, genre envahisseur dégingandé de Stark ou look ancienne pompe à essence américaine, sur lequel il faut appuyer comme un âne, qui écrase juste l’écorce sans libérer le jus, et qui te fait le bras comme celui de Venus après 3 sets à Roland.
4 – Enfin, l’appareil vintage, acheté bêtement dans une foire à 1€, pas sexy du tout, mais qui est finalement le meilleur compromis entre ergonomie et prix.

Bref, pas si simple de faire le plein de vitamines le matin et ça n’est malheureusement pas la seule source de nervous breakdown dans la cuisine.
À titre d’exemples et comme ça me vient :
– le beurre soit disant tendre, et qu’il faut sortir du frigo avant la douche sous peine de devoir l’attaquer au C4 pour pouvoir le tartiner
– le grille-pain avec les petits morceaux qui tombent toujours au fond et que tu essayes de récupérer, même si on t’a dit 100 fois de ne pas le faire, avec la pointe d’un couteau, au risque de jouer un remake de Cloclo et l’Applique de travers
– les filtres à café qui ne se décollent pas où se replient sournoisement pendant que tu verses -oui, pas assez lentement, je sais- l’eau sur le café moulu

Allez, bonne journée quand même !

Very beautiful la Pwovance !

bastideIncroyable le nombre de bergeries, d’anciens relais de chasse et de moulins à huile désaffectés qu’on peut trouver, rénovés et prêts à la vente, dans les magazines immobiliers flashy de la région! Je veux bien reconnaître, avec les résultats de l’OM ces dernières saisons, une expertise flagrante en élevage de chèvres, je comprends que le temps libre laissé par les 35 heures permet à certains d’aller plomber le sanglier de toutes façons déjà pas très tendance, je sais que nos olives françaises sont depuis longtemps bien trop chères comparées à celles du Maroc, mais quand même, il y a manifestement une astuce des agents immobiliers qui se sont tous payés la panoplie d’Alphonse Daudet pour attirer l’anglais. Mais attention, à force de survendre à des retraités crayeux et fleuris, en mal d’authenticité, des bicoques bancales et à des prix aussi honteux que celui de l’iPhone 7, on risque là encore de bloquer la source miraculeuse comme l’a fait Hugolin pour assoiffer les œillets du bossu…

Tu m’aurais dit de le faire moins fort…

© Photo Xdr

© Photo Xdr

Épisode 1 : « Ça, je le fais uneu fois je le ferai pas deux « … Réflexion d’un garçon de café mal rasé qui doit – quel effort – changer un verre d’eau pas assez frais pour une grande tablée de touristes anglais.
Épisode 2, la même matinée : vaines tentatives pour faire changer une poignée télescopique sur ma valise Samsonite pourtant sous garantie. Revendeur officiel : 1 « Le patrong il est à Saint-Bart et y’a que lui qui fait ces truceu là »… Revendeur officiel 2 : « Moi, je suis que vendeuseu, il faut tout envoyer à Toulong et là c’est la grosseu saisong… ». Pauvre marque Samsonite qui dépend de ces baltringues pour se faire représenter à Aix… Ma prochaine valise, ça sera une Rimowa.
Épisode 3, toujours la même matinée : tentative de passage au pressing bio : je rentre, personne… J’attends 5 minutes, toujours personne… et pas de cloche pour sonner.
Et après, on viendra m’expliquer que le problème des sudistes avec le travail est une légende.
En ce moment, la seule vraie trace d’activité intensive qu’on peut déceler à Aix, ce sont les groupes d’ados à mèche de footeux et les grappes de touristes chinois qui courent en gloussant dans tous les coins pour capturer un Gropuduk ou piller un nid de Kraktonslip. Heureusement qu’on a les Pokémon pour se bouger !

If it’s too loud, you’re too old !

© Photo Xdr

© Photo Xdr

Un peu comme Claire Chazal dans sa nouvelle émission télé, bon nombre de nos « vieux » équipements européens rendent encore de fiers services comme chambres de degreening pour les pomelos (elles risquent malheureusement de tourner à plein régime cette saison…) et ce sans avoir à repousser les assauts d’une horde de certificontrôleurs venus vérifier si le papier toilette des employés est du triple épaisseur ou si le téléviseur de la salle de pause reçoit Canal+. On parle plus là-bas de devoir d’intelligence que de devoir de vigilance.

Le stress du climat

agrumesCette année, la production d’agrumes d’Afrique du Sud sera en nette baisse à cause de la sécheresse (beaucoup de petits calibres) et du manque d’amplitude thermique jour/ nuit (manque de coloration).
On dit que la complicité d’une relation peut grandir via la découverte de points communs. Pas besoin qu’un ministre veuille sortir de l’anonymat à peu de frais en interdisant subitement un produit de traitement pour que les producteurs de cerise tremblent en permanence jusqu’au jour de la récolte et pas nécessaire que les services techniques des villes du Sud soient chaque année inlassablement pris au dépourvu pour que les clients des hypermarchés ne sortent pas de chez eux quand il neige… Les producteurs de F&L et la Grande Distribution, certes dans une proportion généralement moins impactante, connaissent tous le stress du climat et à certaines périodes, ne regardent pas la météo juste pour se dire qu’Evelyne à de beaux restes.
Mais chut ! Ne le disons pas trop fort, sous peine de voir quelque syndicaliste moustachu en perte de vitesse retenir l’idée et réclamer l’instauration d’une prime « stress du climat » ou sa prise en compte dans le Compte Pénibilité (le jour où j’aurai du temps, je chercherai l’anagramme de ces 2 mots…) à grands coups de grève générale.

Sévice Informatrique

inforLe Comité de Direction au grand complet attend que vous démarriez votre presentation et… impossible, l’écran affiche obstinément toutes sortes de messages d’erreur moins compréhensibles que du cyrillique. Après avoir en vain essayé de joindre la permanence informatique (tous les cracks qui ont la condescendance de mettre quelques heures par semaine leur génie méconnu au service de la plèbe, croisements entre le hacker underground et le programmeur possédé, dédaignent manifestement à s’abaisser à décrocher un instrument aussi basique que le téléphone), vous envoyez quelqu’un gentiment demander à l’un d’entre eux de bien vouloir avoir l’amabilité de monter une minute (genre: ‘tu me le remontes par la peau du cul!’). Après d’interminables minutes où on demande 3 fois si on passe à un autre sujet, il finit par arriver tranquillement. No stress, chemise ouverte, baskets converses, l’iPhone 8Z glissé négligemment dans la poche arrière, il va ici commettre l’erreur qui nous rend tous fous: essayer de vous expliquer POURQUOI ça ne fonctionne pas! Évidemment (il vous regarde ici avec un petit sourire amuso-méprisant qu’on rêve de lui effacer à grands coups de clavier), tu n’as pas téléchargé la 27e mise à jour qui permet d’avoir les drivers boostés préparation Recaro, du coup la présentation part en boucle hélicoïdale sur notre serveur majeur déporté de l’île de Jersey et revient en listing braille! Je voudrais ici emprunter la formule à notre ami Coluche: voilà un truc dont on a vraiment rien à foutre! Est-ce que le garagiste explique pourquoi la voiture broute et le médecin pourquoi Madame fait de l’huile? Ou le contraire, je ne sais plus… SVP, messieurs les informaticiens, intégrez une fois pour toutes que, pour le commun des mortels dont je fais partie, un ordinateur est un outil et qu’on a juste besoin qu’il fonctionne. Quand à nous, les mécréants, quand on a la chance d’avoir identifié un bon collaborateur hotline qui a compris ça, il faut tout faire pour le garder. Question de santé mentale.

Savoir lire le langage cafetier

Marrant de lire une carte de bistrot…
– Café du Palais : rien que le nom, on sait qu’on va casquer…
– Champagne Ruinart blanc de blanc bouteille 120,00€: c’est aussi cher qu’aux Bains mais sauf qu’ici, il n’y a ni mannequins, ni stars du rock.
– fruits pressés chinois 4,40€. Pas compris… Peut-être un cocktail hommage aux mineurs coincés par les éboulements ou aux boat people…
– cocktails douceurs (sans alcool) Grand Frisson 6,50€. C’est vrai qu’un citron pressé avec un trait de sirop d’orgeat à ce prix, ça jette un froid, même les lendemains de teuf où on a les cheveux qui poussent à l’intérieur !
– snack : de 11H30 à 15H30. Lire: ‘pour les gueux qui passent la matinée à squatter une table de 4 avec 1 café, passez votre chemin’ et « à 11H, on a besoin de la table ».
– n’hésitez pas à demander la carte du restaurant : de toutes façons, si vous hésitez à la demander, on hésitera pas à vous l’apporter vers 11H30 en vous lançant des regards courroucés car votre table est la seule pas encore dressée en brasserie.
– desserts fait maison à partir de 5.50 €. lire: « c’est sur les boissons et les desserts qu’on gagne un peu notre vie, alors les cafés gourmands et les faisselles low-cost, on oublie ».

La honte

Bien sûr, je connais la propension des PPP (Pov’ Petits Producteurs) à larmoyer avant de remonter dans leur 4×4, bien sûr je connais leur capacité à ne malheureusement se faire souvent -mal- représenter que par une poignée anti patrons et anti GMS par principe, bien sûr je connais la capacité de notre ‘gouvernement’ à s’approprier la maxime de François Mitterand ‘Gouverner, ça n’est pas plaire’ mais à ne surtout rien décider, bien sûr je connais le plaisir que prennent certains journalistes à stigmatiser avec des Éliselucetteries niveau caniveau et à exciter le monde, mais je dois avouer que j’ai été profondément choqué par les images de nos paysans désespérés, exaspérés, refoulés, matraqués par les forces de l’ordre au Salon de l’Agriculture. Les pantins qui font mine de nous gouverner ne peuvent-ils, à défaut de comprendre que nos paysans crèvent un par un sous les charges, les tracasseries administratives et la paperasse, au moins avoir la décence de ne pas déchaîner la violence envers ceux qui nourrissent le pays ? À une époque où les jeunes ne rêvent que de RTT et de 35 heures, n’y-a-t-il pas un respect minimum à avoir pour des jeunes paysans qui s’installent ou prennent par honneur la suite du père, en sachant que, eux, des horaires et des vacances, ils n’en auront pas ? A un moment où de plus en plus de Tanguy restent bien au chaud chez papa-maman ou roupillent sur les bancs de FAC filière No futur style psycho ou histoire de l’art, ne faut-il pas tendre la main à ces mêmes jeunes paysans qui travaillent depuis tout jeune sur l’exploitation familiale ? Nos hordes de trentenaires maigrelets BAC+12 pondent des lois en série pour jeter encore plus à bas la compétitivité de nos entreprises en leur imposant des délires enfumés à la vaporette sur le droit de vigilance et le travail des enfants du bout du monde mais personne ne s’émeut du demi-esclavage imposé à un exploitant agricole et à sa famille s’il veut juste survivre. J’entends d’ici quelques ronchons me dire que, avec 20 ans d’achat pour la GMS européenne, j’ai beau rôle de dire ça. Je leur réponds 2 choses. La première est le respect absolu que la GMS respectable a en immense majorité pour ses fournisseurs. La deuxième est que la paysannerie et la grande distribution ont en commun une valeur socle majeure que le pays a tendance à oublier : le travail.