Nouvelle antenne de l’Université populaire du goût à Granville

C’est à Granville dans la Manche que la seconde université populaire du goût sera inaugurée le 7 avril prochain. Périco Légasse ⁽¹⁾ en est le maître d’œuvre.
Cette antenne reprendra le principe de la première Université Populaire du goût d’Argentan, fondée en 2006 par le philosophe Michel Onfray : sur une journée, écrivains, philosophes, professionnels de la restauration ou de l’agriculture échangent autour d’un thème. L’université populaire est gratuite et ouverte à tous. Elle ambitionne de proposer quatre fois par an un rendez-vous dans d’autres villes du département. Cette idée mixe cuisine et culture dans l’objectif de valoriser au mieux les terroirs, les productions et les spécialités de la Manche. Le conseil général soutien et accompagne la mise en place de ce projet.
1 : Périco Légasse est chroniqueur gastronomique pour l’hebdomadaire Marianne

http://upa.michelonfray.fr/