« Cueilli-Vendu », nouveau concept magasin

le préfet de Vaucluse, François Burdeyron, Gérard Roche en plein discours entouré de x, x, François Mariani président de la CCI de Vaucluse et M x.

Profitant du retour du soleil, le magasin Cueilli-vendu ouvert le 16 mars dernier a procédé à son inauguration officielle mardi soir. Tout les représentants de la politique local et de la filière fruits et légumes mais aussi de l’agro-alimentaire se sont retrouvés dans ce magasin clair, spacieux et approvisionné de produits frais, locaux, tous plus appétissants les uns que les autres. L’occasion pour le préfet du Vaucluse et Gérard Roche de faire une pause photo autour du concombre si injustement stigmatisé ces derniers jours.
Après la découverte, ou le temps de faire quelques courses pour certains, c’est à Gérard Roche qu’est revenu la tâche de retracer les grandes lignes du long parcours semé d’embuches menant à la concrétisation du projet et à l’ouverture d’un magasin dans une zone commerciale, avec un parking, proche des grands axes de circulation.
Cependant avant touche chose, une pensée a été adressée aux producteurs vauclusiens mis à mal ces derniers temps par la météo catastrophique et aux maraîchers victime de la tempête médiatique causée par la souche mortelle de la bactérie E. Coli. Ainsi, le proche voisin producteur de concombre Rissert s’est vu obligé de détruire 40 tonnes de concombres.
La philosophie du magasin repose sur un concept simple : rapprocher les producteurs et les consommateurs là où ils sont, là où ils travaillent. L’idée lancée par l’association Imaginons s’est rapprochée de l’UP Agrov 84 regroupant les entreprises agro-alimentaires vauclusiennes. L’approvisionnement est composé en très grande majorité de produits locaux, dans un rayon de 50 km, se rapprochant ainsi du concept des locavores. 6 emplois permanents sont à l’actif de Cuilli-vendu qui bénéficie également du conseil des producteurs qui livrent leurs produits sur site. Un rapport qualité/prix/fraîcheur exceptionnel est mis en avant pour un résultat satisfaisant autant les producteurs que les consommateurs et les salariés. Soutenu par la chambre d’agriculture, la CCI, le département et la ville d’Avignon, le projet pourrait être amené à se développer sur d’autres sites.